Austernseitling
Substratsack
Original price was: CHF50.00.CHF35.00Current price is: CHF35.00.
Der Austernseitling ist ein grosser, hervorragender Speisepilz, der Hüte von 5-15cm Durchmesser bildet.
Er ist ein sehr einfach zu züchtender Speisepilz und dementsprechend robust ist auch das Mycel dieses Speisepilzes.
Die Sommersorte erscheint ganzjährig bei feuchter, kühler Witterung.
Der Pilz kann je nach Witterung und Untergrund verschiedene Farben annehmen, die von leichten Brauntönen bis fast zu schwarz-violett mit bläulichem Schimmer reichen.
Der Austernseitling behält auch nach dem kochen seinen Biss und eignet sich ausgezeichnet zum einfrieren.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | |
| Holzart/ Substrat | Ahorn, Apfel, Birke, Birne, Buche, Eiche, Erle, Esche, Espe, Pappel, Weide, Stroh |
| Anbaumethode | Baumstämme beimpfen, Fertigkultur Blumentopf, Fertigkultur Zimmergewächshaus, Pilzbeet beimpfen, Strohballen beimpfen |
| Erntezeitpunkt | Frühling, Sommer, Herbst |
| Lieferfrist | 1-2 Wochen |
| Füllmenge | 8 Liter |
Wachstumsbedingungen
| Mycel wachstum | Einleitung Fruchtung | Fruchtung/ Ernte | |
|---|---|---|---|
| Temperatur | 24 °C | 10 – 16 °C | 10 – 21°C |
| Luftfeuchte | 85 – 95% | 95 – 100% | 10 – 21°C |
| Dauer | 12- 21 Tage | 3 – 5 Tage | 4 – 7 Tage |
| Licht | – | 1000 – 1500 Lux | 1000 – 1500 Lux |
Pilzgarten
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