Deftiger Bauerntopf
Kartoffeln, Fleisch und Gemüse in dicker Sauce - und doch sehr pikant
Kartoffeln, Fleisch und Gemüse in dicker Sauce - und doch sehr pikant
1 kg | Kartoffel(n), geschält, längs und quer geviertelt |
1 | Paprikaschote(n), rote, in kleine Würfel geschnittene |
1 | Chilischote(n) (Japaleno), waschen und in feine Streifen schneiden (Samen dabei lassen) |
500 g | Fleisch (z.B. gemischtes Faschiertes, Kaninchenstücke, Hühnerflügel etc.) |
2 Stange/n | Staudensellerie, in Scheiben geschnittener |
1 Dose | Kidneybohnen, abgetropfte |
2 TL | Tomatenmark |
1 TL | Salz |
8 Zehe/n | Knoblauch, in Scheiben geschnittener |
2 | Zwiebel(n), gewürfelte |
1 ½ Liter | Gemüsebrühe, kräftige |
3 EL | Olivenöl |
1 Handvoll | Gemüse, gemischtes nach Wahl (TK) |
1 TL | Pfeffer, grob gemahlener |
1 TL | Kreuzkümmel |
1 TL | Thymian |
Kommentare
Hallo Samthase, einfach lecker, immer wieder gerne. Liebe Grüße Diana
Ich koche es jetzt zum 2. mal. Sehr lecker. Danke für das schöne Rezept.
Das Rezept funktioniert auch ausgezeichnet mit Gulasch-Fleisch
Sehr lecker ☺ wird wieder gekocht ☝️
schönes einfaches und leckeres Rezept. LG
Hallo Samthase, was ist denn Faschiertes? Viele Grüße ankesuper
Faschiertes ist "Österreichisch" für Hackfleisch gemischt :) LG Marina
Da wäre ich ja NIE drauf gekommen. Vielen lieben Dank. Rezept zum nachkochen gespeichert ;o) Schönen Sonntag noch und viele Grüße ankesuper
Marina, ich bekomme nur Jalapeños, kann ich die auch nehmen? Grüß-Ché
ja, du kannst ohne weiteres Halab