Zutaten
für| 200 g | Fett |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 375 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Zitrone(n) - Schale |
Zubereitung
Fett weich rühren, etwas Zucker hinzufügen, Eier und restlichen Zucker unterrühren.2-3 EL Mehl unterheben und dann den Rest. Der Teig kann entweder ausgestochen werden oder anhand des Spritzbeutels auf ein mit Backpapier belegtes Blech gespritzt werden. Das Gebäck 12-15 Minuten bei 210-225°C im Ofen auf mittlere Schiene leicht braun backen. Nach Ende der Backzeit sofort aus dem Ofen nehmen.
Es ist am Anfang weich, wird aber härter.
Es ist am Anfang weich, wird aber härter.
Kommentare
Wie viele kommen da ca. raus?
So kenne ich das Rezept von meiner Mama auch. Wir dippen ein Ende zum Schluss noch in geschmolzene Schokolade. Wird heute direkt gebacken!
von mir gibts es volle punktzahl. super lecker die plätzchen danke für das tolle rezept hab versucht den teig durch den spritzbeutel zu bringen hat leider nicht geklappt aber ausgestochen und super lecker. werd gleich bald nochmal welche backen ganz liebe grüße nicole
Wow waren die lecker. Meine Patenkids wollten noch mehr. Aber ich kam mit dem backen nicht mehr nach. Super. Hut ab. Silke