Tarte aux quetsches

Merci @Cflo, juste sortie du four, quelle odeur 😋😋😋😋😋😋😋
Je vais attendre un peu qu’elle refroidisse 😂😂😂😂😂
Top ton mélange chapelure – amande, la pâte n’est pas détrempée du tout.

Elle sort juste du four ! Hâte d’y goûter 😋 Réalisée avec les quetsches et mirabelles qu’il me restait et sans cannelle (je ne suis pas fan) 🙂
Merci pour l’idée de mélanger de la poudre d’amande à de la chapelure pour absorber le jus des fruits 👌 Personnellement je n’y mettais que de la poudre d’amande

Bonsoir à tous et toutes 🙂

Je suis déjà en train de déguster cette merveille à 19h30 !
Ce sera mon repas du soir. Trop chaud pour cuisiner, trop chaud pour manger et trop chaud pour digérer 😉

C’est la 1ere fois que je fais une tarte sans babala (flan) et j’avoue que j’étais sceptique. Mais quelle erreur car
La pâte est divine
En fait toute la tarte est divine
Je suis au nirvana gustatif 😋😋😋😋
Heureusement quune une amie m’a donné des quetsches 🤗🤗🤗 car il n’y en avait pas une seule chez Big❄️❄️
Recette suivie scrupuleusement 😇😇

Merci 😘 cflo pour cette pépite et bonne soirée à tous et à toutes les cookomouettes 🌼🌼🌼🌺🌺🌺🌺

Une très bonne tarte 😋
Pas de sucre dans la garniture
Les mirabelles et prunes étaient bien sucrées.

Un vrai délice.
J ai juste mis moitié farine moitié baguette viennoise (mixée).
Des prunes rouges ne rendant pas de jus donc je n ai pas mis la chapelure.
😋

Réalisée avec des prunes pas assez mûres à mon goût.
Donc forcément il manquait un peu de sucre…. entièrement de ma faute 😩.
Ultra fans de cannelle nous nous sommes régalés.
Cette pâte FloCoco 🤤 mais cette pâte 🤤 et l’odeur qui se dégageait dans la cuisine c’était le nirvâna : elle est partie d’une traite 🤭.
Merci de nous faire découvrir tes recettes que j’aime réaliser et en plus toujours excellentes 🥰

C’est délicieux 🤩
Mes quetsches n’étaient malheureusement pas assez sucrées mais ça n’a rien d’étonnant pour une fin octobre !
La pâte est incroyablement bonne.
J’ai utilisé les chutes pour des minis tartes aux pommes et ça match du tonnerre⚡️
Merciii @cflo68 pour cette superbe recette 😋

Je cherchais une recette avec des prunes pour passer des mirabelles congelées de l’année dernière et des Reines Claudes qui ne sont pas très sucrées.
Une recette à tester que je n’ai pas encore faite. Puis je me souviens avoir vu celle-là dans tes recettes personnelles qui sont en attente d’être validées.
Oh la la j’espère qu’elle va l’être parce que sinon il y en a qui ne savent pas ce qu’il manque.
La pâte est croustillante. Je l’ai faite cuire à blanc 20 mn comme je fais toujours pour les tartes.
Puis j’ai rajouté la poudre d’amandes, la chapelure ( original je ne l’avais jamais fait ) et le sucre roux pour moi.
Temps de cuisson parfait 👍🏻♥️
La tarte n’est pas trop sucrée et elle me rappelle celle que faisait ma grand-mère 👵♥️♥️♥️
Dès que je trouve des quetsches je la referai.
Merci beaucoup @Cflo68 pour le partage. 🥰😘💚❤️♥️👏🏻👏🏻👏🏻

Juste sortie du four, y a plus qu’à goûter 😋

Un grand merciiii ma @cflo68 pour cette recette absolument top 👌👌👌
Direct dans mes favoris 😉
Je n’ai pas souvent des quetsches à la maison et pour une fois que j en avait j ai profité de l’occasion pour faire une tarte.
Pour la pâte j ai suivi la recette à la lettre et elle est délicieuse ! J adore le petit goût de cannelle 🤤🤤🤤
Pour la garniture j ai fait un peu à ma sauce : 20 g de poudre d amande + 20 g de spéculoos et c’est tout , très simple mais très sympa .
Et puis pour les fruits j ai utilisé quasiment que des quetsches mais quand même quelques mirabelles pour combler les trous.
À la dégustation tout le monde est d accord , un pur délice, mes fruits bien juteux et bien sucrés , la pâte un peu épaisse comme j’aime ❣️
Merci également à @Coconini pour la tentation 😉
Je vous souhaite un beau dimanche 😘

J’ai l’habitude des tartes alsaciennes avec un flan mais je n’ai qu’une chose à dire : à l’attaque 😍!

Très bonne recette. La pâte se travaille super bien.
J’ai respecté la recette (juste rajout d’un peu de sucre sur les fruits à la sortie du four..)
La pâte est très bonne légèrement croustillante, j’adore ! et elle n’est pas détrempée par les fruits.
A refaire ! merci pour cette recette.

Rien que pour la pâte qui me semble parfaite, et la merveilleuse odeur qui émane de mon four, je mets 5 étoiles.
Je suis persuadée que la dégustation ne fera que conforter ces 5 étoiles. 😋

Edit : effectivement, elle est excellente !

Bon, j’avoue, j’ai triché…
Je n’ai pas fait la pâte, il me restait un pâte sablée du commerce dans le frigo.
J’ai suivi la recette à la lettre pour le reste.
Dégustation ce soir avec nos invités

Délicieuse avec une petite boule de glace vanille pour faire glisser le tout 😁