Das Melken noch weiter perfektionieren
Den Landesmelkwettbewerb organisiert die Landwirtschaftskammer alle zwei Jahre. Das Bildungszentrum in Echem bietet dafür die ideale Infrastruktur: In den modernen Lehrställen findet für alle Auszubildenden im Beruf Landwirt/in die zweiwöchige, überbetriebliche Ausbildung zu zahlreichen praktischen Fragen der Tierhaltung statt.
Vor dem Überstreifen der Melkerkluft ging es im theoretischen Prüfungsteil zunächst um das Abfragen der Fachkenntnisse. Dabei standen Fragen aus den Themenbereichen Agrarwirtschaft, Rinderzucht und Haltung, Euter und Milchbildung, Melktechnik, Milch-inhaltsstoffe, Reinigung und Desinfektion, Milchqualität, Futterwirtschaft und Fütterung, Gesundheitspflege und Tierkrankheiten sowie Tierschutz im Mittelpunkt. Aus einem Gesamtfragenkatalog waren von den Teilnehmern 20 ausgewählte Fragen zu beantworten.
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