Die mexikanische Küche ist ein Fest für die Sinne: farbenfroh und voller interessanter Kontraste. Außergewöhnlich ist die Kombination aztekischer Traditionen und neuerer spanischer Einflüsse. Lesen Sie mehr über Kakteenblätter, den Wurm im Mezcal und was Tex-Mex-Gerichte von der mexikanischen Küche unterscheidet.
Guacamole – abgeleitet vom aztekischen Wort "Ahuacamolli" – heißt Avocadosauce und gehört in Mexiko zu den beliebtesten Zubereitungen für Avocado. Probieren Sie unser schnelles Rezept für den cremig-frischen Dip und lesen Sie, wozu er super passt.
Tortillas gehören zu den Grundnahrungsmitteln in der mexikanischen Küche. Bei den spanischen Tortillas hingegen handelt es sich um dicke herzhaft gefüllte Eierkuchen.
Diese Hackfleisch-Tacos machen jedes Fest zur Fiesta Mexicana - denn sie sind der perfekte Partysnack. Anna Walz zeigt eine besonders feurige Variante.
Vegane Küche muss nicht aufwendig sein, sondern kann auch leicht von der Hand gehen, mit Zutaten aus dem normalen Supermarkt. Nicole Just zeigt wie es geht.
Mexikanische Getränke
Wenn Sie authentische Getränke aus Mexiko suchen, werden Sie hier fündig. Denn wir haben in einem Artikel die liebesten Getränke der Mexikaner gesammelt.
Beim Stichwort Mexiko denken viele Menschen automatisch an Tequila. Neben dem berühmt-berüchtigten Agaven-Branntwein hat Mexiko viele weitere Erfrischungen zu bieten.
Wissenswertes: Mexikanische Küche
Die Küche ist ein wichtiger Teil der Kultur in Mexiko. Die Menschen sind stolz auf ihre Küchenklassiker, die Küche spielt für die kulturelle Identität eine ebenso große Rolle wie Bräuche und Traditionen.
Die Mexikanische Küche ist wie das Land selbst: bunt, scharf und lebenslustig! Lesen Sie hier mehr über die kulinarischen Köstlichkeiten und Kuriositäten wie die Süßigkeiten zum Tag der Toten.
Mexiko, das wichtigste Land Mittelamerikas, bietet Abwechslung pur: Traumstrände, faszinierende Wüsten und dichte Regenwälder gilt es zu entdecken. Bunt und exotisch sind zudem Kultur und Kulinarik.
