Staudenkraut - Einfach zu ziehende Schnittlauchsamen - Salatverstärker, Beilage, Flavorizer

Schnittlauch, (Allium schoenoprasum) ist ein mehrjähriges Kraut, das essbare Blätter und Blüten produziert. Es ist ein enger Verwandter von Zwiebeln und Knoblauch

Schnittlauch ist ein häufig verwendetes und einfach anzubauendes Kraut. In der Küche werden die grünen Stiele (Scapes) und die ungeöffneten, unreifen Blütenknospen gewürfelt und als Zutat für Omelettes, Fisch, Kartoffeln, Suppen, und vielen anderen Gerichten verwendet. Die essbaren Blüten können in Salaten verwendet werden. Schnittlauch hat insektenabweisende Eigenschaften, die in Gärten zur Kontrolle von Schädlingen eingesetzt werden können. Die Pflanze bietet viel Nektar für Bestäuber.

Wie man Schnittlauch aus Samen pflanzt
Schnittlauch gibt man leicht aus Samen. Schnittlauch kann drinnen oder draußen begonnen werden. Pflanze-Schnittlauch-Samen etwa 1/4-Zoll (6 mm.) tief in die Erde. Gut wässern. Wenn Sie Schnittlauchsamen drinnen pflanzen, stellen Sie den Topf an einem dunklen Ort bei Temperaturen von 60 bis 70 Grad F. (15-21 C.), bis die Samen sprießen, und bringen Sie sie dann ins Licht. Wenn der Schnittlauch 15 cm erreicht, können Sie ihn in den Garten verpflanzen. Wenn Du die Schnittlauchsamen im Freien pflanzt, warte bis nach dem letzten Frost, um die Samen zu pflanzen. Die Samen können etwas mehr Zeit zum Sprießen brauchen, bis sich der Boden erwärmt.

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