Am 25. und 26. Oktober lud die Hessische Landesfachgruppe Pilzbau (HLP) zu den alljährlichen Pilztagen ein. Veranstaltungsort war diesmal das Fletcher Hotel im niederländischen Uden. Am zweiten Veranstaltungstag zogen die ca. 150 Teilnehmer zu den beiden Betrieben VeMe Specials und Verbruggen Edelpilze, um sich über die Substratherstellung und Edelpilzzucht der Unternehmensgruppe Verbruggen zu erkundigen.
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Ähnlich wie die BDC-Tagung vor wenigen Wochen standen auch die Hessischen Pilztage im Zeichen der allgegenwärtigen Herausforderungen, etwa der Energiekrise und der inflationsbedingten Kaufzurückhaltung beim Verbraucher. Auch neue Verfahren in Sachen Substratherstellung und Sterilisierung erregen momentan die Gemüter in der Edelpilzbranche. Gleiches gilt für die Themen Digitalisierung und Automatisierung.
Die Pilztage haben sich im Laufe der Jahre von einem regionalen Event zu einer internationalen Veranstaltung entwickelt, obwohl die DACH-Länder sowie die Niederlande und Belgien immer noch am besten vertreten sind.
Weitere Informationen:
Hessische Landesfachgruppe Pilzbau (HLP)
Potsdamer Straße 1
D-55294 Bodenheim
E-Mail: info@Pilzbau.de
www.Pilzbau.de