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Teufelsköche: An den heißesten Herden der Welt
Kultautor Juan Moreno und Fotograf Mirco Taliercio sind um die Welt gereist und haben an den heißesten Herden Station gemacht. Ihr Vergessen Sie alles, was Sie über große Köche zu wissen glaubten. Wahre Köche kochen anders. Kultautor Juan Moreno und Fotograf Mirco Taliercio sind um die Welt gereist und haben an den heißesten Herden Station gemacht. Ihr Vergessen Sie alles, was Sie über große Köche zu wissen glaubten. Wahre Köche kochen anders. Mit den Lieblingsrezepten der Teufelsköche zum Nachkochen.
- GenresNonfiction
304 pages, Paperback
First published January 1, 2011
About the author
Juan Moreno
53 books12 followersJuan Moreno is a German journalist and author.
The son of Spanish guest workers who came to Germany when he was a child, he studied economics and eventually graduated from the German Journalism School.
In 2018, he received international attention for disclosing the journalistic misconduct of his colleague at Der Spiegel, Claas Relotius.
The son of Spanish guest workers who came to Germany when he was a child, he studied economics and eventually graduated from the German Journalism School.
In 2018, he received international attention for disclosing the journalistic misconduct of his colleague at Der Spiegel, Claas Relotius.
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Community Reviews
Displaying 1 of 1 review
September 19, 2016
Was für eine Mischung, höchst subjektiv und eigenwillig: Sie enthält u.a. einen Text über einen 3 Sterne Koch, eine Youtuberin, eine Köchin auf einer Mülldeponie, einen verzweifelnden Träumer in Marokko - oder wo auch immer er gerade ist -, einen ruhigen bosnischen Fernsehkoch und und und. Das Kurzporträt in Text und Foto beschäftigt sich weniger mit dem Kochstil des Betreffenden, auch wenn es jeweils ein Rezept mit Bild gibt (die Zutatenliste bezieht sich schon mal "für 100 Leute" auf oder "nach Bedarf"). Es geht um den Menschen selbst, seine Lebensumstände, seine Lebenseinstellung - und trotz der relativen Kürze der Texte habe ich von fast allen erstaunlich viel erfahren.
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