Simmershausen - Traditionen des Ortes wieder zu beleben und damit zugleich das Zusammengehörigkeitsgefühl der dörflichen Gemeinschaft mit kulturellen und geselligen Veranstaltungen zu fördern, das lag den Sängern des Sängerkranzes Simmershausen ganz besonders am Herzen, als sie 1996 die Idee hatten, das Felsenkellerfest wieder aufleben zu lassen.