Schokoladenplätzchen

07.07.2011, 19:36 Uhr

Schokoladenplätzchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schokokekse mit Kokosfüllung - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cremige Kokosmasse, umhüllt von von mürbem Schokokeks - klingt himmlisch, oder? Schon beim ersten Bissen überraschen die schokoladigen Cookies mit ihrem zartschmelzenden Kokoskern.

5,0

25 Min.

4,0 (5)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Teig:

170 g Mehl

140 g Butter

70 g Schokolade

1 evt. 1 Ei/gelb

150 Zu einem Teig kneten und kalt stellen. Messerdick ausrollen und rund ausstechen. Becher ca. 150°C - 175°C einige Minuten backen. Wenn sie kalt sind mit Schokoladenguss bestreichen und mit gehäufter Pistazien bestreuen.

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Zubereitung

Zu einem Teig kneten und kalt stellen. Messerdick ausrollen und rund ausstechen. Bei ca. 150°C - 175°C einige Minuten backen. Wenn sie kalt sind mit Schokoladenguss bestreichen und mit geh. Pistazien bestreuen.

Lecker

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