Gastro-News: Beliebtes Vereinsheim plötzlich zu - Golfclub bandelt mit Event-Koch an
Das kam für viele überraschend: Das „Volveré“, Vereinsheim des TSV Geiselbullach, ist geschlossen. Der Vertrag mit den Wirten wurde gekündigt. Doch es tut sich noch mehr in Olchings Gastro-Szene.
Olching – Schon wie im Vorjahr zeigt der Januar: Es tut sich viel in Olchings Gastro-Szene, Schließungen, aber auch Neu-Eröffnungen. Nachdem die Rockkneipe „Legends“ und das „Dorfstubn“-Restaurant bereits zum Jahreswechsel dichtgemacht haben (das Speiselokal im Stadtzentrum kann nun für private Feiern gemietet werden), stehen jetzt die Lokalitäten zweier Sportvereine vor einem Pächterwechsel.
Im Rückstand
Vorübergehend geschlossen ist das bislang unter dem Namen „Volveré“ geführte Klubheim des TSV Geiselbullach. Bis zum Frühjahr wird sich daran beim 900 Mitglieder starken Sportverein auch nichts ändern. Die Vorstandschaft hat den Vertrag mit den dort seit fast fünf Jahren tätigen Wirtsleuten fristlos gekündigt, weil das Pächterpaar mit den Zahlungen in Rückstand geraten war.
„Die Kosten sind nicht mehr zu stemmen“, erklärt die Ex-Wirtin den aus Corona-Krise und einem Brand im Vorjahr resultierenden finanziellen Verzug. Selbst wenn sie jetzt das Konto noch ausgleichen könnte, schließt sie eine Rückkehr aus: „Das Vertrauensverhältnis ist kaputt.“
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Womit das „Volveré“ (übersetzt: „Ich komme wieder“) mit seiner spanischen Küche nun Geschichte ist. Wie und unter welchem Namen es mit der Wirtschaft weitergeht, ist unklar. Mit der Nachfolgersuche wird sich das Vorstandsgremium um Präsident Mark-Immo Halscheidt erst noch befassen. Weshalb am Freitag die zum Ehrungsabend geladenen Mitglieder nicht in vertrauter Bullacher Vereinsheim-Atmosphäre, sondern in der (mittlerweile auch nur noch an zwei Tagen pro Woche geöffneten) Olchinger Kolping-Gaststätte ausgezeichnet werden.
Zur Rückrunde
„Wir arbeiten daran, dass die Vereinsgaststätte zu Beginn der Rückrunde in der Fußball-Kreisliga wieder öffnet“, erklärt Halscheidt. Die Entscheidung zur Kündigung sei nach reiflicher Überlegung gefallen. Nach gemeinsam gemeisterter Pandemie „ist der alte Schwung leider nicht mehr zurückgekommen“.
Meine news
Bereits geklärt ist unterdessen in Olchings Golfclub-Gastronomie die Nachfolge von Marinko Babic. Der aus Schleswig-Holstein gekommene Restaurant-Chef hatte der Lokalität einen neuen Namen gegeben („Auszeit“), sich aber nach nur einem Jahr wieder aus Oberbayern verabschiedet (wie berichtet). Nun wird das Restaurant erneut umgetauft. Neuer Küchenchef im „Platzhirsch“ wird der in Dachau ansässige Event-Koch Simon Bartelt. Die Vereinsmitglieder seien bereits informiert, erklärte Golfclub-Präsidentin Martina Drechsler auf Tagblatt-Anfrage. Offiziell der Öffentlichkeit vorstellen will sich der Gastronom aber erst im Februar.
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