【编者按】北京作为中国首都，全球著名旅游城市，旅游资源十分丰富！为展现北京各旅游景区风采，让中外游客更深入了解北京景区，全面呈现新时代北京旅游业风貌，北京旅游网联合北京市旅游行业协会、环球网即日起对北京各旅游景区负责人展开系列访谈，以飨读者！
位于西城区西直门外大街的北京动物园，是中国开放最早、饲养展出动物种类最多的动物园，是中国最大的动物园之一，也是一所世界知名的动物园。日前，北京旅游网记者走进历史悠久的北京动物园，专访了北京动物园副园长张成林，听张成林副园长谈一谈北京动物园您不知道的那些事儿！
北京旅游网：北京动物园是北京比较有特色的旅游资源，也是北京市的一张“名片”，请张园长介绍一下北京动物园的概况。
北京动物园：北京动物园确实是北京有特色的旅游资源，北京动物园本来就是一个历史园区，有1000多亩地，有400多种5000多只动物，这些动物来自全世界，而且都是有特色的野生动物。开园初期直到前几年，一直都有通过外交赠与的动物，以及现在具有代表意义的一些物种，孩子们都特别愿意来。孩子们在这里可以直接观察动物，不像在书本或电视上，只有画面感，正是因此，孩子们特别愿意来动物园。
北京旅游网：您刚才说动物园内有很多特殊的动物，比如全世界各地的稀有物种，还有一些外交赠与的动物，请您再详细介绍一下。
北京动物园：北京动物园的5000多只动物来自全世界，包括来自各大洲的动物，比如美洲、亚洲、尤其非洲、中美洲，来自这些地方的动物，游客们特别感兴趣。打比方说，来自非洲的大象、猩猩、鸵鸟，这些动物都有非常典型的地域特征。其中有些动物也是刚刚提到的外交赠与动物。这些被赠与的动物实际上是北京动物园的一个特色动物，如犀牛、大象、大猩猩、麝牛、海牛等等，都是礼品动物。这些动物也成为我们国家外交的历史见证。到北京动物园来参观，游客们得到的知识，远远要大于普通动物园。
北京旅游网：那能不能再请张园长介绍一下，围绕这些外交赠与动物曾经发生的故事呢？
北京动物园：关于外交赠与动物的故事很多。比如说大象“米盖拉”是2007年2月斯利兰卡总统马欣达•拉贾帕克萨赠送北京动物园的，庆祝中斯建交50周年。1972年大象“米杜拉”，它们是斯里兰卡总统送给我国儿童的，1979年又赠送了大象“阿拉利亚“”。赠送动物除了体现两个国家之间的友谊以外，还体现了对我们儿童的一种关爱。所以每次赠送动物到来的时候，我们都会精心准备。还有很多动物都有自己的故事，包括爬虫馆的陆龟，也是塞舍尔总统赠与我国儿童的动物。
北京旅游网：很多北京人都经常带孩子到北京动物园来玩，园内大象雕塑园里，有很多大象、小象，小朋友们也都非常喜欢。这个大象雕塑园跟这个有关系吗？
北京动物园：大象雕塑园与外交动物没有关系。动物园的很多地方都有动物雕塑，除了大象非常形象的各种造型，非常逼真。还有猩猩馆前面大猩猩的雕塑，狼区有狼的雕塑，还有熊的雕塑。其实它是另外一个展示动物的方式。这些雕塑在展示动物形态以外，还展示了动物的生态环境。比如说大象雕塑是一群一群的，因为大象是群居动物；狼也是群居动物，你到狼区一看，狼的各种造型的模样，也是大自然中的一个狼群展示；棕熊的雕塑，一个水溪边上捕鱼，这里也是一个小的生态环境展现，是非常有意义的。
北京旅游网：动物园除了作为游玩目的地，还有一个更重要的职责就是动物保护，动物园内也有一些这样的动物保护宣传。比如说，提倡游客不参与和动物的商业合影，请介绍一下北京动物园在动物保护方面做的工作，游客在观赏时如何更注意动物保护？
北京动物园：其实，动物保护本身是动物园的职责，也是使命之一。首先是要宣传让游客认识动物，才能够更好的保护动物，所以我们要展示各种动物，要告诉游客这些动物来自什么地方，有什么特性，喜欢吃什么，然后了解它，同时在喂养过程中给它提供一些食物。我们要如何保护它、爱护它，就不能随意去投喂。同时，我们也有很多宣传禁止投喂的牌示，但是游客有些特别喜欢投喂动物的习惯，觉得想摸摸动物，想见见动物，然后就也想亲自投喂动物等等……像这类行为也是我们从如何让游客满足他们好奇心的同时，还能达到保护动物的目的，所以我们也做了大量的工作，像刚刚提到的各种牌示，是一种保护形式，再增加一些特殊的讲解，尤其到了动物园观赏旺季，在大门口有一个牌示。还有就是参与野外考察、就地保护等，一些保护教育的活动，都是动物园的动物保护措施。所以动物园的动物保护是全方位的，包括我们动物的说明牌，还有动物的科普牌示，就牌示内容也是非常大的一个保护措施，北京动物园各种牌示就有5000多块。这个动物牌示的数量和动物的只数基本是相当了，可以说到动物园任何一个地方，任何一个动物的场馆前都能看到有关动物的介绍，这就是一个非常好的保护教育的方式。
北京旅游网 ：很多动物园是可以直接让游客花钱购买食物，投喂动物的，像这种行为，您觉得对动物有伤害吗？还是能够容忍的？
北京动物园：动物园禁止游客私自带食物投喂动物，一是私自带的食物不符合动物食物营养比例。二是这些食物经过路途、手等污染，可能会带病菌。但是游客使用动物园为游客准备的食物，是对动物没什么伤害的。因为游客投喂的食物是园区提供的食物，是动物园正常可以喂食的，而且夏天这个季节，可以提供绿叶类食物。比如说长颈鹿，它吃的是桑叶，是园区正常提供的桑叶，而且是有数量限制的，每天就喂这么多量，就喂这么多时间段，喂完了就没有了。在这个前提下，是不伤害动物的，因为它吃的种类和数量都是有限制的。第二，就是刚才提到的，很多孩子都特别愿意去接触一下动物。比如长颈鹿，长颈鹿长这么高，它到底多高，园区内有个尺子在那摆着比对。举个例子说，小朋友到那，拿着树叶问爸爸这么高我们够不着，我骑在你的肩膀上才能够得着。实际这是另外一种宣传方式，保护教育的方式，同时也给小朋友一个感觉，就是在投喂的过程中，可以观察到长颈鹿的舌头特别长，所以吃的时候是怎么吃的。对于投喂的动物，动物园也是有选择的，并不是所有的动物都适合投喂，我们也用了各种去防止游客投喂。除了我们增设的一些投喂地点以外，还增加了一些措施，比如牌示，还有就是用隔离栏，用玻璃隔离等方式。玻璃隔离就是参观效果会更好，没有栏杆，减少了视觉的障碍，还可以克服游客直接投喂的问题。
北京旅游网：刚才张园长也介绍了，北京动物园是一个有历史的园子，动物园内也有一些遗迹，但是一般的游客到这来，如果不是特熟悉、了解的话，可能就参观不到这些地方。请张园长介绍一下动物园内的这些历史遗迹。
北京动物园：这确实也是一个非常好的话题，也是动物园正准备完善的一个工作。今年动物园就建园112年了。除了动物以外，还有各个年代的一些建筑，从进动物园大门就能感觉到，北京动物园的大门和其他动物园的都不一样，它是一个青砖雕砌的建筑，大门就是个文物。一进门正对着的是小红楼，红楼两边有两个楼，这些楼都是历史文物。再往前走有一个豳风餐厅，我们叫豳风堂，豳风堂也是历史文物，原貌基本被保留了下来。豳风堂边上有狮虎山，狮虎山也是一个标志性的建筑，它不如豳风堂和大门的历史那么悠久，是上世纪50年代俄式建筑，也非常有特色。这些有一定历史价值的建筑需要保留好，是不允许随意改动的。刚刚提到俄式的建筑，除了狮虎山，还有长颈鹿馆、马来貘和南美貘馆，实际上马来貘和南美貘馆最早是犀牛馆和河马馆，这几个建筑都是典型的历史建筑，都是不允许再做外观改造的。再往公园西边走，畅观楼、鬯春堂都是历史建筑，这些点点滴滴都有动物园的历史在里头。再向公园南边，有陆谟克堂。早期动物园叫“万牲园”，有动物、植物，很多植物研究就在陆谟克堂内进行，现在归中科院管理和使用。整个动物园除了建筑以外，还保留一些有人文特色的历史，像畅观楼的南边有片小松树林，这也是历史的一个古迹。在大熊猫馆的北边我们有一个荟芳轩，荟芳轩南边里面有四烈士墓，是革命早期四烈士。
北京旅游网：在北京动物园官网上看到有游客问：“有个儿童动物园”，现在还有这个儿童动物园吗？
北京动物园：有，儿童动物园不仅是动物园的一个有特色的地方，还有一定历史。现在，儿童动物园是叫“儿童乐园”，在长颈鹿馆西边。园内专门辟了这个区域，里面养的一些小矮马，原来有小兔子、小狗、小猫，还有小雉鸡等等……为什么有这么大的动物园，还要有小的儿童动物园？实际上也是动物园为了满足儿童参观的一个特殊需要，动物园的游客特点就是学生占很大一部分，还有家长带着孩子，老师带着学生这样的。孩子们非常大的特点就是什么都想看，什么都想问，什么都想摸，摸摸小动物，儿童动物园实际上是一个让孩子亲近、接触动物的地方。在这里可以接近体型比较小的、迷你的一些动物，孩子们愿意去。以前，我们也有一个在动物园南面的、靠近爬虫馆的儿童动物园，那时候小朋友进去可以牵羊、喂羊，同时能提供游客投喂。野生动物有些还是有野性的，很容易伤害游客。儿童动物园里小动物比较温顺，既能体验投喂，对孩子也是种保护，非常有特色，所以能够存在下来。现在的儿童乐园增加了一些小的宠物狗，这也是符合现在社会的孩子，尤其小狗，在家庭里面已经不是一个宠物的概念了，几乎成了家庭的一员。但是，有些家庭并不适合养小狗，那么孩子又特别喜欢，就到这里来与小狗一起来活动活动。所以儿童动物园的存在还是非常有必要的，也是非常好的一个项目。
北京旅游网：这个儿童动物园专门收费吗，还是费用包含在门票内？
北京动物园：有一定的收费。但是这个费主要就是进去游客会投喂动物，投喂饲料的费用。这里有小兔子等温顺的小动物，小孩都喜欢来摸摸，大多数小朋友更喜欢小兔子，其实很多城里的孩子是没见过兔子的。所以对他们来说儿童动物园是一个非常好的地方。
北京旅游网：接下来请张园长聊一下比较宏观的话题。《2018年北京旅游工作报告》提出：2018年北京旅游工作“坚持以供给侧结构性改革为主线”。请张园长谈一谈对旅游供给侧改革的看法。动物园与清华附中合作的项目是不适也是这种“供给侧改革”的一种体现？
北京动物园：这确实是一个非常宏观的话题。我直接接触不是很多，我理解 “供给侧”应该是从源头提供一个好的产品，也可以理解为提供高质量服务。其实是一个“供给侧”的变化，刚才前面提到一些，现在如果你在动物园里看一圈的话，已经不是10年前、20年前的动物园了。20年前的动物园，看见的就是动物，比如说老虎就是老虎，狮子就是狮子。现在我们提倡的是一个生态式的展示，提供动物福利的、保护的一个展示。你看老虎馆舍，们增加了很多丰容的设施，取食器、栖架等，比如现在的两栖爬行馆里面，除了大鲵以外，建造很多原生态的水景，提供原生态的鱼，提供原生态的植物等等。我们理解的“供给侧”就是从服务的源头给游客提供一个高质量的服务，这个理解我觉得还是切题的。所以除了我们提供的服务以外，还有增加的服务讲解，看见动物，但并不了解；看到这个建筑，但并不了解它的历史。当然。动物园里文物的建筑，我们还没有安排解说。一些特殊动物的讲解，我们是有的。其实这也是给游客提供服务。这也是对“供给侧”的一个理解，我觉得还是说得通的。
动物园和清华附中结合的项目，我们觉得是保护教育方式的一个转变和提升。我们现在的保护教育，专门设立一个科普馆，科普馆开展多种形式的保护教育，科普的品牌——北动科普季。季是季节的季，意思就是一年四季，每季都会有特色的动物保护科普，这也是动物园给游客提供好的保护教育的场地。保护教育进社区、进校园就是保护教育的一种方式，和清华附中这个就是进校园的例子，而且我们已经从2014年开始做，到现在已经做到第5年了。一开始主要从动物的“丰容”方面做。现在学校的孩子们对动物保护教育非常的感兴趣，也是增加孩子认识动物、亲手为动物做一些事。2014年开始做，做了一年以后，之后孩子们有了非常好的体会，效果非常好。所以在2015年，我们在召开亚洲第一次“第十二届国际环境丰容大会”的时候，清华的两个学生做了一个专题的报告，而且是全英文演讲。这个大会开始到现在第十二届，是从来没有过的一个合作方式，让学生在会上发言。现在我们动物园的保护教育的方式已经完全从孩子、儿童，从校园开始抓起，一直做下去。所以，这是我们保护教育方式的统一。
北京旅游网：咱们动物园还有一个新的措施，就是喷雾系统。记得前段时间有报道说动物园也启动了喷雾系统，就是新的提高服务质量的措施。喷雾系统是每天都开放吗？具体在什么地方？
北京动物园：喷雾系统现在是两个地方投入使用，一个是进动物园的熊猫馆西侧，有一个叫竹林雾境的地方，一个小路边上是一个竹林，竹林里突然喷出一篇雾气来，确实有仙境的感觉，也给游客在这个环境里另类体验。除了这个以外，在熊猫馆的运动场里边也有，熊猫也享受这个环境，一是可以降温、可以增加湿度，改善熊猫生存环境。这个反响非常好，这也应该算是“供给侧”的一个变化，给熊猫营造舒适的环境，实际可能得到更好的体验和感受。
北京旅游网：动物园内这个喷雾系统不光是让游客看了有这种像仙境的感受，其实熊猫也很适合，对吗？
北京动物园：对。游客看完喷雾以后，熊猫在里面活动，在那个台子上活动，也是非常好的感受。
北京旅游网：国务院办公厅今年发布了《关于促进全域旅游发展的指导意见》，这是文化和旅游部成立后国务院出台的第1个关于旅游业发展的重要文件。《意见》出台标志着全域旅游正式上升为国家战略。请张园长谈一谈对全域旅游的看法.
北京动物园：就像前文说的，供给侧是个大概念，全域旅游对我来说不光是个大概念，还是一个新概念。原来从来没想过这个词。其实看过这个问题之后，我也觉得非常好，比如说就是北京市里的环境，动物园是北京旅游的一个名片，那么游客到了北京动物园，他肯定会有游览感受。他感受到北京动物园，实际上是感受到北京旅游的态度，反过来说就是一个非常好的新的理念。刚才提了全域旅游，实际上就是给我们一个概念，我们要达到全方位旅游这样的体验，从动物园来说，也是给我们一个全新的机会，我们要更好的挖掘我们自己的旅游资源、旅游特色。我们不能因为只是动物园，只做好动物园的事情就完了，要认识到动物园是北京的一个特色，把动物园自身放在北京旅游行业的整体层面做好。这个其实是从单一的、局限的旅游慢慢变成一种系统性的、相互协作的、互补性质的工作。
北京旅游网：现在正值暑期，往年动物园暑期也都会举办一些活动，就请张园长介绍一下北京动物园的暑期活动。
北京动物园：动物园暑期活动包括夏令营，说到夏令营，也算社会上普遍开展的一个方式。动物园的夏令营也做了有十多年了，做得非常好。为什么能够坚持做下来？就是因为有动物园的特色。就是一开始提到的，动物园的资源特色，实际就是鲜活的野生动物，几百种的野生动物。动物园夏令营除了一般的夏令营提的这种“夜宿夏令营”——也就是晚上孩子可以住一宿，通过孩子体验动物园里夜晚的感觉，同时这个夏令营是和我们现有的特色动物相结合的，比如夏天我们做一些长颈鹿的一些相关介绍。小朋友会了解到，动物园会介绍更多后台的、平时只参观看不到的东西。如长颈鹿，会介绍这只长颈鹿叫什么，比如说：大宝、二宝，然后让小朋友试着去唤动物的名字。为什么要让小朋友唤动物的名字，动物也是有名字的，他会在这个夏令营里面告诉你，动物园里的动物名字是怎么起的，是如何唤它们的，为什么叫这个名字。现在除了名字外，还是有一些编号的，动物就是和人一样都有户口，每个人除了名字以外，还有一个身份证号，就是每个动物的身份证号。它的编号也都是有讲究的，并不是随便编的。我们现在用个J，就是“勾”（J）代表是圈养的，这只动物是我们动物园自己出生的。比如，J2018就是2018年出生的，J2018-1就是2018年第一只出生的动物，同时1还代表第一只出生的雄性动物；如果J2018-2，也可能是第二只，或是第一只出生的雌性动物。所以我们末尾这个数奇数是雄性的，偶数是雌性的。这个就是这个编号里面它是有区别的，如果用Y就是外来的，所以这些户名，编号等都是一种特色。这个夏令营里会介绍一些你平常看不到的，内部的介绍。所以这个很受小朋友们的欢迎。包括我们会带他们到一些后台，像金丝猴的后台去参观，看看金丝猴吃什么，每只金丝猴之间的关系等等。所以这个夏令营是很有特色的，包括大象修脚工作，一只大象好几吨重，人的手指甲、脚趾甲怎么去剪，大象的指甲怎么去剪，很有意思。
北京旅游网：咱们这个夏令营一般是分期吗，多长时间？现在暑期的招募招募完了吗？是收费的吗？孩子周末来到这住一个晚上，晚上有介绍，有工作人员讲解吗？营员是不是都是北京市小市民，也有外省市招募吗？
北京动物园：暑期周末为主，7月14日今年第一期夏令营就已经开始了。暑期，招募到多少期我不太清楚，但是报名是很踊跃的。需要有一些费用。孩子如果住一个晚上，会有专门老师讲解，有课程安排。早上八点钟开始，到第二天的早上八点钟结束。不同的时间有不同的介绍，不同期也有不同的内容。参加动物园夏令营的孩子大部分是北京市的小朋友，外地的小朋友来时间、交通上可能不太便利，还是北京市的比较多。
北京旅游网：谢谢张园长百忙之中接受我们的采访，也谢谢北京市旅游行业协会景区（点）分会靳德秀秘书长大力支持，再见！(文/图 张晓芳 崔翠 马司佳)
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