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1 Pflanzenbau und Pflanzenkenntnisse 

Blattformen 

Bei den Blattformen unterscheidet man einfache und zusammengesetzte Blätter. 

Einfache Blätter haben eine einheitliche Blattfläche. 

In der Blattachsel befindet sich gewöhnlich eine Knospe. 

Zusammengesetzte Blätter bestehen aus mehreren 

Blättchen. Sie sind entweder paarig oder unpaarig 

gefiedert. 

1. Woran kann man erkennen, dass es sich im rechten Bild um ein zusammengesetztes Laubblatt handelt und nicht 

um mehrere einfache Blätter? 

Bei einem zusammengesetzten Laubblatt befindet sich die Knospe im Winkel zwischen Achsel und 

Blattstiel, niemals zwischen Fiederblättchen und Blattstiel. 

2. Die folgenden Abbildungen zeigen typische Blattformen. Ordnen Sie die Begriffe den dargestellten Blattformen zu: 

herzförmig – eiförmig – elliptisch – unpaarig gefiedert – gefingert (oder auch: 3-zählig, 5-zählig bzw. 7-zählig) – 

paarig gefiedert – nadelförmig – gelappt – lanzettlich – verkehrt eiförmig 

3. Ordnen Sie mithilfe eines Pflanzenkatalogs die Pflanzenbeispiele den Blattformen zu und ergänzen Sie die deutschen 

Namen: 

• Abies nordmanniana • Acer campestre • Aesculus hippocastanum 

• Ilex aquifolium • Syringa vulgaris • Laburnum anagyroides 

• Robinia pseudoacacia • Hedera helix • Fagus sylvatica 

• Erica carnea • Rosa canina • Salix alba ‘Tristis‘ 

• Taxus baccata • Berberis thunbergii • Caragana arborescens 

• Fraxinus excelsior • Hippophae rhamnoides • Alnus glutinosa 

• Mahonia aquifolium • Picea abies • Tilia cordata 

A 

B 

C 

Blattform: nadelförmig 

Pflanzenbeispiele: 

Abies nordmanniana – 

Nordmannstanne 

Erica carnea – Schneeheide 

Taxus baccata – Gewöhnliche 

Eibe 

Picea abies – Gemeine Fichte 

Blattform: lanzettlich 


Salix alba ‘Tristis‘ – Trauerweide 

Hippophae rhamnoides – 

Sanddorn 

Blattform: elliptisch 


Fagus sylvatica – Rotbuche 

4


D 

E 

F 

Blattform: eiförmig 


Ilex aquifolium – Stechpalme 

Berberis thunbergii – Grüne 

Heckenberberitze 

Blattform: verkehrt eiförmig 


Alnus glutinosa – Schwarz - 

erle 

Blattform: herzförmig 


Syringa vulgaris – Gewöhnlicher 

Flieder 

Hedera helix – Efeu 

(Altersform) 

Tilia cordata – Winterlinde 

G 

H 

Blattform: gefingert 


Aesculus hippocastanum – Gemeine Ross - 

kastanie (7-zählig) 

Laburnum anagyroides – Goldregen (3-zählig) 

Blattform: gelappt 


Acer campestre – Feldahorn 

Hedera helix – Efeu (Jugendform) 

I 

J 

Blattform: unpaarig gefiedert 


Robinia pseudoacacia – Robinie 

Rosa canina – Hundsrose 

Fraxinus excelsior – Gewöhnliche 

Esche 

Mahonia aquifolium – Maho - 

nie 

Blattform: paarig gefiedert 


Caragana arborescens – 

Erbsenstrauch 

5

2 Landschaftsgärtnerische Arbeiten 

Pflanzen eines Baumes 

1. Sie sollen einen Baum pflanzen. Bringen Sie die Tätigkeiten der Baumpflanzung in die richtige Reihenfolge und 

schreiben Sie diese in die Kästchen: 

Mulchen – Pflanzschnitt – Baumpfahl setzen – Wässern – Pflanzloch ausheben – Bodenverbesserung mit Kompost 

– Anbinden – Einsetzen des Baumes 

I 

Pflanzloch ausheben 

VIII 

Mulchen 

II 

Baumpfahl setzen 

VII 

Wässern 

III 

Bodenverbesserung mit 

Kompost 

VI 

Anbinden 

IV 

Pflanzschnitt 

V 

Einsetzen des Baumes 

2. Überlegen Sie, welche Arbeitsmittel und Materialien für das Pflanzen des Baumes benötigt werden. 

Arbeitsmittel und Materialien: Schere, Messer, Spaten, Baumpfahl, Zuschlaghammer, (Baumwachs), 

Baumbindematerial, Kompost oder Dünger, Wasser, Rindenmulch 

3. Wie groß muss das Pflanzloch sein? 

Mindestens eineinhalbmal so tief und breit wie das Wurzelwerk bzw. der Wurzelballen, bei Straßen - 

bäumen mindestens 2 m x 2 m x 1,5 m. 

4. Erklären Sie, wie der Pflanzschnitt durchgeführt wird. 

Um die Bildung neuer Haarwurzeln zu fördern, muss bis in das gesunde, unverletzte Holz der Wurzeln 

geschnitten werden. Abgebrochenes und verfaultes Holz ist zu entfernen. Bei den überirdischen 

Holzpartien werden meist nur kranke, zu dicht stehende Äste und Konkurrenztriebe entfernt. Dabei 

sollte auf ein Gleichgewicht zwischen Spross (Versorgung der Wurzel mit Assimilaten) und der Wurzel 

(Versorgung des Sprosses mit Wasser und Nährstoffen) geachtet werden. 

5. Erklären Sie die Funktion eines Baumpfahles. 

Der Baumpfahl schützt den Baum vor Windschiefe und Windbruch, er verhindert ein Hin- und Her - 

bewegen des Baumes im Wind. Das ist wichtig, weil durch die Bewegung des Baumes die Wurzelhaare 

(Nahrungsaufnahme!) im Boden abgerissen werden könnten. 

50


Dachbegrünung 

Ein Kunde möchte sich von Ihnen über die Begrünung seines Hausdachs und seiner Garage beraten lassen. 

1. Welche Vorteile bietet eine Dachbegrünung für den Hausbesitzer bzw. für sein eigenes Haus/Garage und welche 

Bedeutung hat eine Dachbegrünung für die Umwelt? 

Vorteile der Dachbegrünung für den Hausbesitzer: 

• Die Dachbegrünung wirkt wie eine Isolierung, d. h. extreme Temperaturschwankungen werden 

ausgeglichen. Das Innenklima im Gebäude verbessert sich. 

• Die Dachhaut wird vor mechanischer Beschädigung und auch Belastungen durch 

Temperaturschwankungen geschützt. 

• Auf einem Flachdach kann eine Dachbegrünung ein zusätzlicher Erholungsraum für die Bewohner sein. 

• Eine Dachbegrünung ist eine optische Bereicherung für das Haus/die Garage. 

Bedeutung einer Dachbegrünung für die Umwelt: 

• Die Luftqualität wird verbessert; Kohlendioxid wird aufgenommen, Sauerstoff wird abgegeben. 

• Eine Dachbegrünung ist ein Feinstaubfänger, Schmutzpartikel werden gebunden. 

• Insbesondere in dicht bebauten Gebieten verbessert sich das Stadtklima, denn die Luftfeuchtigkeit 

wird durch die Transpiration der Pflanzen erhöht und die Lufttemperatur sinkt. 

• Niederschlagswasser wird durch begrünte Dächer zurückgehalten und fließt nicht nutzlos in die 

Kanalisation, dadurch wird die Abwassermenge reduziert. 

• Ein begrüntes Dach ist ein zusätzlicher Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen. 

Man unterscheidet bei der Dachbegrünung zwischen der Extensivbegrünung und der Intensivbegrünung. 

Kennzeichen der Intensivbegrünung ist eine dicke Substratschicht, so dass auch anspruchsvolle Pflanzen bis hin zu 

Bäumen angepflanzt werden können, wenn das Dach die erforderlichen Ansprüche an die Statik erfüllt. 

Bei der extensiven Dachbegrünung ist die Substratschicht dünn (2 bis 20cm) und deshalb nur für anspruchslose, niedrig 

wachsende Pflanzen geeignet. 

2. Manchen Sie einem Kunden Pflanzvorschläge für eine extensive Dachbegrünung. 

Moose wie z. B. Bryum argenteum, Sukkulenten wie z. B. Sedum acre, Sedum album, Sedum 

forsterianum, Steinbrechgewächse wie Saxifraga granulata, Saxifraga cespitosa, Trockenrasen, 

niedrige Stauden 

74


In der Zeichnung sehen Sie den grundsätzlichen Schichtenaufbau einer Dachbegrünung. 

3. Ordnen Sie folgende stichwortartige Funktionsbeschreibungen den einzelnen Funktionsschichten zu: 

speichert Wasser für trockene Zeiten – verhindert, dass kleine Bodenteile in die Dränschicht geschwemmt werden – 

schützt die Wurzelschutzfolie z. B. vor zu rauem Untergrund – Wurzelraum für die Pflanzen – verhindert Beschädigungen 

der Dachabdichtung durch Pflanzenwurzeln – überschüssiges Wasser wird aufgenommen und den Dachabläufen 

zugeführt – schützt die Betondecke 

4. Ordnen Sie die aufgeführten Materialien den Funktionsschichten zu: 

Wasserspeichermatte – Wurzelschutzfolie – Bitumen oder Kunststoff – mineralische Schüttstoffe wie Kies und Splitt – 

Rindenhumus – Dränmatten – Substratplatten 

Vegetationsschicht 

Wurzelraum für die Pflanzen, 

z. B. Substratplatten, Rindenhumus 

Filterschicht 

verhindert, dass kleine Bodenteile in die 

Dränschicht geschwemmt werden 

Dränschicht 

überschüssiges Wasser wird aufgenommen und 

den Dachabläufen zugeführt; mineralische 

Schüttstoffe wie Kies und Splitt, Dränmatten 

Wasserspeicher 

speichert Wasser für trockene Zeiten 

z. B. Wasserspeichermatte 

Durchwurzelungsschutz 

verhindert Beschädigungen der 

Dachabdichtung durch Pflanzenwurzeln, 

Wurzelschutzfolie 

Trennlage 

schützt die Wurzelschutzfolie z. B. vor zu 

rauem Untergrund 

Betondecke 

Dachabdichtung 

schützt die Betondecke 

Bitumen oder Kunststoff 

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4 Unfallverhütung 

Beim Einsatz von Werkzeugen und Maschinen kommt es immer wieder zu Unfällen. Deshalb müssen Sie bei der Durchführung 

vieler Arbeiten eine Schutzausrüstung tragen. 

1. Schreiben Sie unter die Zeichen deren Bedeutung. 

2. Listen Sie darunter auf, bei welchen Arbeiten Sie diese Schutzausrüstung tragen sollen. 

Bedeutung: 

Bedeutung: 

Bedeutung: 

Bedeutung: 

Fußschutz benutzen 

Handschutz benutzen 

Gehörschutz benutzen 

Augenschutz benutzen 

Arbeiten: 

Arbeiten: 

Arbeiten: 

Arbeiten: 

Rasenmähen, 

Schneiden von 

Arbeiten mit lärminten- 

Arbeiten mit Frei- 

Verkehrs- und 

stacheligen und 

siven Maschinen, z. B. 

schneidern oder 

Transporttätigkeiten 

dornigen Gehölzen 

Freischneider oder 

Motorsensen 

Balkenmäher 

Beim Umgang mit Freischneidern gibt es viele Gefährdungen. 

3. Nennen Sie Folgen und Schutzmaßnahmen bei diesen aufgelisteten Gefahren. 

Gefahren 

Folgen 

vorbeugende 

Schutzmaßnahmen 

Lärm 

Gehörschäden 

Gehörschutz tragen 

Zu dichter Abstand zu 

den Schneidemessern 

Fußverletzungen 

Schutzschuhe tragen; 

Sicherheitsabstand 

beachten; am Hang quer 

schneiden 

ungleichmäßige Belastung 

der Schulter 

Rückenschmerzen, 

Wirbelsäulenschäden 

Tragegurte richtig 

einstellen 

Freischneider 

Wegschleudern von Steinen 

und Fremdkörpern 

Verletzungen von 

Personen, Sachschäden 

Steine/Fremdkörper 

vorher entfernen; 

Freischneider mit 

Heckenscherenprinzip 

verwenden 

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