Tumis Gambas Udang Tempe (Gutem)
Saiful Aziz
@Istana_cook
Dari dapur ibu dan untuk keluarga tercinca
Bahan-bahan
-
4 buah gambas ukuran sedang
-
3 buah wortel potong sesuai selera
-
1/2 kg udang besar
-
1 tempe ukuran 20 cm potong dadu
-
5 buah buah bawang putih
-
5 buah bawang merah
-
3 cm laos di geprek
-
3 lembar daun salam
-
5 buah cabe
-
1/4 Sdt mrica bubuk
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Penyedap rasa
-
1 sdt gula putih
-
1 sdm kecap manis
-
1/2 bawang bombay
-
secukupnya Air putih
Cara Membuat
-
1
Bawang merah,bawang putih,bawang bombay,cabe di iris tipis biisa juga di haluskan
-
2
Udang di bersihkan lalu di kelupas kulitnya
-
3
Gambas,wortel di iris sesuai selera
-
4
Tempe di potong dadu lalu di goreng dulu
-
5
Panaskan minyak untuk menggoreng bawang,putih,merah bombay,daun salam,laos sampai aromanya tercium harum.
-
6
Masukan udang,tempe,wortel ke dalam bumbu yang di goreng. Masukan garam,penyedap,gula,mrica lalu air. Tunggu sampai matang dan bisa di coba sesuai selera. Kalau di rasa sudah matang matikan kompor lalu hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar