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Avocados lassen sich leicht schneiden und sind gut für die Gesundheit. Wenn du erst einmal das Fruchtfleisch entnommen hast, kannst du verschiedenste Dinge damit machen.
Vorgehensweise
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Schneide die Avocado mit einem großen Messer vertikal in Hälften. -
Drehe die beiden Hälften gegeneinander, bis sich eine Seite vom Kern löst. Falls du nur eine Hälfte der Avocado verwenden willst, lasse den Kern in der, die du nicht verwendest. Avocades verlieren ohne Kern schneller ihre Farbe.
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Entferne den Kern, falls gewünscht, indem du mit dem Messer behutsam hineinhackst und ihn dann herausziehst. Du kannst auch einen Löffel nehmen, wenn es mit dem Messer schwer geht. Den Kern kannst du anschließend entweder wegwerfen oder daraus einen Avocadobaum ziehen.
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Schneide die Avocado in Würfel. Schneide der Länge nach in gleichmäßigen Intervallen in die Avocado. Drehe dann das Messer um 90 Grad und schneide die Avocado auch in dieser Richtung in gleichmäßigen Intervallen ein, um ein Gittermuster zu erzeugen. Anschließend kannst du den Inhalt mit einem großen Löffel herausholen.
- So erhältst du Avocadowürfel, die sich gut zum Kochen oder als Zutat eignen. In den meisten Rezepten wird davon ausgegangen, dass gewürfelte Avocado verwendet wird.
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Alternativ kannst du die Avocado auch in Scheiben schneiden. Schneide dazu die Avocado der Länge nach in gleichmäßige Scheiben. Avocadoscheiben eignen sich hervorragend zur Dekoration.
- Schneide die Avocado mit der Schale, wenn du nur ein paar Scheiben benötigst.
- Alternativ kannst du die Frucht auch längs in Scheiben schneiden, ohne dabei die Schale zu verletzen.
- Nimm dann einen Löffel und entferne vorsichtig die Schale. Die Avocadostreifen kannst du dann schön auf einem Teller anrichten.
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Bereite Guacamole zu. Guacamole ist für viele der König der Dips und eine gute Art, um Avocados zu verwenden, die andernfalls schlecht werden würden. Mit Guacamole kannst du nichts falsch machen.
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Bereite einen Salat mit Avocado zu. Die seidig-weiche Konsistenz der Avocado passt sehr gut zu den meisten Salaten, vor allem in einer Kombination mit knackigem Salat und Nüssen. Wenn du darauf Lust hast, kannst du auch Avocado-Dressing zubereiten.
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Desserts mit Avocado. Wegen ihrer weichen Konsistenz, wird Avocado überall auf der Welt als Zutat in Desserts verwendet. Dieses besondere Rezept mit gekühlter Avocado und Kondensmilch wird jeden Avocado-Liebhaber überzeugen.
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Bereite Ceviche zu. Ceviche ist die Abkürzung für alle Arten von Fisch, die nur mit der Zitronensäure einer Limette oder Zitrone "gekocht" werden. Das Gericht ist sehr beliebt in mexikanischen Badeorten. Es führt den delikaten Geschmack des Fischs in eine neue Dimension.
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Mache Avocadosaft oder einen Avocadoshake. Ähnlich aber dennoch etwas unterschiedlich zehrt jedes dieser Getränke vom unvergleichlichen Geschmack und der Konsistenz der Avocado und wandelt sie in einen etwas süßeren Genuss.Werbeanzeige
Tipps
- Du kannst aus Avocados auch leckere Guacamole machen und sie mit Tortillachips genießen
Warnungen
- Sei vorsichtig, wenn du den Stein mit dem Messer lockerst. Avocados sind sehr glitschig!
Über dieses wikiHow
Wenn du eine Avocado schneiden willst, dann verwende ein scharfes Messer, um sie vertikal in zwei Hälften aufzuschneiden. Drehe dann beide Hälften in entgegensetzter Richtung, bis sich eine vom Kern löst. Wenn du die ganze Avocado essen willst, dann führe das Messer angewinkelt in den Kern und entferne ihn, indem du den Kern mit dem Messer herausziehst. Wenn der Kern entfernt ist, kannst du die Avocado in Würfel schneiden, indem du sie in gleichmäßigen Abständen längs und quer schneidest. Du kannst die Avocado auch nur in längliche Stücke schneiden und zum Garnieren verwenden. Trenne zum Servieren einfach das Innenleben der Avocado mit Hilfe eines Löffels oder Messers von der Schale.
