Aus Zeitgründen habe ich ja diese Woche meinen Einkaufstag auf heute verlegt. Deshalb musste es heute Mittag schnell mit dem kochen gehen.
Ich hatte gestern ja extra mehr Pellkartoffeln gekocht, weil ich eigentlich erst einen Kartoffelsalat machen wollte. Aber wir hatten alle Lust auf Bratkartoffeln, schön mit 3 verquirlten Eiern übergossen und deshalb gab’s diese zum Leberkäs zum selbst ausbacken.
Dazu gab’s einen süßen Salat, ein Norddeutsches Rezept von meiner Schwiegeroma…… ist ganz einfach, grüner Kopfsalat und das Dressing besteht aus Schmand, ein bissl Sahne, Zitronensaft und Zucker….. wir lieben den Salat.
Rezepte erübrigen sich eigentlich…. denke, das bekommt jeder hin 😀
Hier die Bilder:
Bratkartoffeln & Leberkäs mit süßem Salat
Die Kochakrobatin 
Bratkartoffeln und Leberkäs ist doch eine der besten Kombis 🙂 Wir essen noch Spinat und Spiegelei dazu, denn so gab es das immer bei Oma, die leider viel zu früh von uns gegangen ist. Aber jedes Mal, wenn ich das koche, denke ich an sie 🙂
LikeGefällt 1 Person
das passt auch super dazu, liebe Yasmin….. wir lieben es auch, aber die zeit reichte heute nicht 😀
LikeLike