Schweinepreis bleibt bei 2,20 Euro/kg SG
Die Notierung bleibt wie erwartet unverändert. Angebot und Nachfrage stehen ausgeglichen gegenüber. Die jetzt wärmeren Temperaturen in vielen Teilen Deutschland und vermehrte Sonnenstunden lassen die Hoffnung auf Impulse am Fleischmarkt steigen. Erste Anzeichen einer besseren Grillfleischnachfrage gibt es bereits. Insgesamt dürfte aber Markt in dieser Woche ausgeglichen weiterlaufen. Notierungsergebnisse: Datum Notierung Preispanne Änderung zur Vorwoche […]
Kartoffelmärkte ausgeglichen
Zum Wochenbeginn zeigt sich der Markt für Verarbeitungskartoffeln weiterhin ruhig. Sowohl Landwirte mit Lagerkartoffeln als auch die Fabriken zeigen derzeit wenig Aktivitäten. Erste spekulieren vor allem auf weitere Lageraufschläge und spekulieren auf einen späten Start der Ernte der frühen Sorten. Die Auspflanzungen bereiten immer noch Probleme. Die Erinnerungen an den Saisonwechsel im letzten Jahr sind […]
Flotte Nachfrage – stabile Ferkelpreise
Der Ferkelmarkt verläuft unverändert flott. Freie Partien werden zügig vermarktet, Mäster müssen bei zusätzlichen Bedarfen mitunter Wartezeiten einkalkulieren. Die Notierungen bleiben ebenso wie die Exportnotierungen unverändert und tendieren in der Mehrheit stabil. Ferkelnotierungen (Preise in €) Nordwest Bayern Baden-Württemberg Dänemark Niederlande 25 Kg, 200er Partie 8 kg 28 kg 100er Partie 25 Kg, 200er […]
Weizen startet mit Seitwärtsbewegung in die neue Woche
Nach deutlichen Gewinnen am Freitag zeigten sich gestern insgesamt unveränderte Preise an der Euronext/Matif. Bis zum Mittag am heutigen Dienstag trägt Weizen an der Euronext/Matif wieder rote Vorzeichen. Schlusskurs gestern war 203,75 Euro/t im Frontmonat Mai 2024. Am heutigen Dienstag wird der meistgehandelte Frontmonat bis zum Mittag in einer Spanne zwischen 203,25 und 201,50 Euro/t […]
Nachfragebelebung beim Hähnchenfleisch
Hähnchenfleisch wurde im Rahmen des Osterfestes etwas stärker nachgefragt. Das Angebot wurde dabei zuletzt knapp. Gefragt sind vor allem Artikel aus der Brust und den Schenkeln. Die Erzeugerpreise konnten bisher von der besseren Nachfrage noch nicht profitieren. Putenfleisch zeigt ebenfalls eine etwas lebhaftere Nachfrage. Die Erzeugerpreise zeigen sich hier ebenfalls unverändert. Nach dem Osterfest stehen […]
Milchmenge steigt weiter
Die Milchmengen steigen weiter und nehmen ihren saisonüblichen Verlauf. Dabei wurde in den letzten beiden Wochen mehr Rohmilch eingesammelt als in den beiden Vergleichswochen es Vorjahres. Auf Sicht des bisherigen Gesamtjahres zeigt sich jedoch nach wie vor ein Rückstand. Die Teilmärkte präsentieren sich in der Woche nach dem Osterfest stabil. Beim Magermilchpulver deutet sich mehr […]
EU-Kommission geht von geringerer Ernte 2024 aus
Weizen zeigt sich nach Ostern unter Druck. Während in Chicago bereits wieder am Ostermontag gehandelt wurde, startete die Paris der Handel erst am gestrigen Dienstag. Dabei ging es für Weizen schwächer in die neue Handelswoche. Schlusskurs gestern war im Frontmonat Mai bei 201,75 Euro je Tonne. Auch Mais schloss tiefer. Hier wurde zur Schlussglocke in […]
Milchmarkt geht stabil ins Osterfest
Die Milchmengenentwicklung zeigt einen saisontypischen Verlauf. Gegenüber der Vorwoche erfassten die Molkereien rund 1,0 % mehr Rohmilch als in der 10. Kalenderwoche. Auf Sicht der ersten elf Wochen standen den Molkereien rund 0,9 % weniger Rohmilch zur Verarbeitung zur Verfügung als im selben Zeitraum des Vorjahres. An den Rohstoffmärkten zeigt sich eine geringere Nachfrage nach […]
Schweinepreis bleibt bei unverändert 2,20 Euro/kg SG
Zur Mitte der Woche präsentiert sich der Schweinemarkt ausgeglichen. Veränderte Neuigkeiten gibt es kaum. Die Vermarktung läuft nach Plan, zusätzliche Partien können nur in einem sehr begrenzten Umfang vermarktet werden. Entsprechend bleibt die Notierung heute wie erwartet unverändert bei 2,20 Euro/kg SG. Für die aktuelle Woche nennt die „Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ […]
Sorge um kommende EU-Weizenernte werden größer
Am vergangenen Freitag konnte der Frontmonat beim Weizen die 200-Euro-Marke wieder überschreiten. Vielfältige Gründe hatten das Getreide zum Wochenende deutlich nach oben getrieben. Mit dem gestrigen Handelstag und auch am heutigen Mittwoch korrigieren die Weizenpreise jedoch wieder. Auch Mais gab gestern und heute an der Börse in Paris nach. Unterstützung für steigende Preise gab es […]
