Graftwerk

Das Graftwerk liegt in der Delmenhorster Graftanlage gegenüber dem Rathaus. Man kann das Restaurant bequem als Passant der Fußgängerzone oder mit dem PKW erreichen. Auch wenn das Graftwerk über keine eigenen Parkplätze verfügt, stehen unweit zahlreiche Parkmöglichkeiten zur Verfügung. Das Graftwerk bietet eine große Anzahl an Plätzen innerhalb und um das Restaurant herum. Im Inneren hat man den alten Stil des Gebäudes erhalten und durch ein modernes Interieur chic ergänzt. Der Außenbereich ist ebenfalls ansprechend angelegt und man findet hier einen schönen Platz im Grün der Graft.
 
Die Speisekarte setzt sich aus deutschen und mediterranen Speisen zusammen. Man kann zwischen Vorspeisen, Pizzen, Pasta, Fisch, Steaks und Desserts wählen und ist im Umfang ausreichend. Ein von mir schon oft bemängeltes Manko ist auch hier zu finden. In den gedruckten Karten wurden Gerichte nachträglich gestrichen, was einfach unprofessionell wirkt. Neben der Speisekarte gibt es eine große Getränkekarte, die neben vielen bekannten Getränken auch einige moderne Neuigkeiten umfasst. Zudem gibt es eine zusätzliche saisonale Speisekarte. Zur Zeit meines Besuchs war es eine Auswahl an Pfifferlingsgerichten.
 
Ausgewählte und getestete Speisen
- Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln, Ofenkartoffel und Salat
- Schweinefiletmedallions mit Champignons, Bandnudeln, Gorgonzola-Sauce und Salat
- Schnitzel 'Schweizer Art' mit Sauce Hollandaise, Tomate und Käse überbacken, Kartoffelecken und Salat
- Als Nachtisch: Schokoeisbecher und Milchshake
 
Die Schweinefiletmedallions und das Schnitzel 'Schweizer Art' waren sehr lecker und sind zu empfehlen. Das gegrillte Rumpsteak war ein böser Reinfall. Es kam komplett durchgegrillt und trocken um die Ecke. Zudem legte ich nach fünf Bissen so viele Sehnen frei, dass es unmöglich war weiter zu essen. Nun kann man mal eine Sehne in einem Rumpsteak finden, da der Koch nicht in allen Stück drinsteckt, aber bei der Ansammlung vn Sehnen ist die Frage erlaubt, ob es überhaupt ein Rumpsteak war. Und es derart trocken zu grillen war handwerklich schlecht. Die Champignons-Zwiebel-Beilage zum Steak war stark versalzen und kann niemals abgeschmeckt worden sein. Alles zusammen eindeutig reklamationswürdig. Die drei Teller Salatbeilage zu allen bestellten Gerichten entpuppten sich als lieblos angerichtet und in einem furchtbaren Klecks Tunke erwürgt.
 
Der Milchshake und der Schokoeisbecher waren okay, aber keine Reißer.
 
Fazit
Der schöne Außenbereich lädt im Sommer zu einem Zwischenstopp ein. Zwei sehr gut schmeckende Hauptgerichte standen einem Totalausfall und drei Schmotzesalaten gegenüber. Die Servicekräfte waren bemüht und freundlich, ließen sich allerdings nur alle 45 Minuten am Tisch blicken, was trotz hoher Auslastung viel zu selten war. Obwohl ich beim Abräumen des Tisches die deutlichen Mängel an meinem Rumpsteak ansprach, gab es weder eine Entschuldigung, einen Wiedergutmachungsschnaps, noch einen Preisnachlass, was ich nicht der Servicekraft, die diese Infos weiter gab, anlaste, sondern den Chefs bzw. dem Leiter des Services.
 
Hier lösten sich Tops und Flops in kurzen Abständen ab.
 
Ahoi,
Käptain Kulle

This is probably the best place to eat out in Delmenhorst, the food is great quality, and the building has character. The service was good too. The Graftwerk is an old mill, with extensive seating, although there are three or four sections, so you still can enjoy an intimate atmosphere.
There is a separate smoking section, but separated enough so the rest of the building appears smoke-free.
We went in the evening for dinner: we both really enjoyed the food. We both ate and had a couple of drinks for under €50,00.
It's also not a bad place to stop in for a beer in the daytime, in Spring and summer there is outdoor seating by the water.