Hoenckes Altes Wirtshaus

Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal so schlecht gegessen habe. Vielleicht früher bei der Schulspeisung in der DDR - die hat allerdings auch nur 55 Pfennig gekostet und war wenigstens ab und zu lecker. Der Brunch allerdings, den ich bei Hoenckes für 12EUR pro Person erleben durfte, war eine Frechheit.


Brot, Baguette und Käse waren noch annehmbar - hier kann man ja nun auch wirklich nichts falsch machen. Schon die Brokkolisuppe aber enthielt völlig verkochten Brokkoli und ließ nichts Gutes ahnen. Als dann "endlich" die warmen Mittagsgerichte aufgetafelt waren, wurde es unterirdisch.
Es gab 4 Gerichte, die ich auch alle probiert habe - mehr als jeweils 2 Löffel habe ich allerdings nicht runter bekommen, und selbst davon war mir hinterher übel.


Das Wildgulasch schmeckte nach wenig mehr als billigem Fertig-Soßenbinder mit Fleischresten vom Metzger. Das Schweinegeschnetzelte wirkte wie eine Variation davon, nur mit extrem viel Pfeffer und vielleicht einer Prise Maggi-Fertigsoße. Die gefüllten Poulardenbrüste schwammen in pappiger brauner Soße und waren mit völlig zerkochtem Brokkoli gefüllt.
Der gebratene Fisch schmeckte nach altem Hering aus der Dose. Als Beilagen gab es Kartoffeln, Spätzle, fade Semmelknödel und Reis - keinerlei Gemüse. Auf Nachfrage wurde dann noch welches aufgetischt - entpuppte sich aber als aufgewärmte Tiefkühlmischung ohne Geschmack mit Bechamelsoße. Die Vegetarierin am Tisch war "begeistert".


Die einzige Nachspeise war eine Art Fruchtquark, der nach der gleichen chemischen Erdbeermischung schmeckte, die früher im Osten für Eis verwendet wurde.


Kurzum: Ich habe lange nicht mehr erlebt, dass so lieblos und unfähig gekocht wurde. Wie sich dieses Wirtshaus halten kann, ist mir schleierhaft. Selbst im KWer Bahnhofsimbiss schmeckt das Essen besser. Ich würde hier gerne mal die Profiköche aus dem TV einkehren sehen...


Der Fairness halber noch ein Wort zum Ambiente: Es ist für ein Wirtshaus angemessen, wirkt aber recht veraltet und lässt jeglichen Charme vermissen. Der Service war ok und freundlich. Dafür gibts dann auch den einen Stern (und weil man leider nicht "keinen Stern" vergeben kann).

Nice traditional German restaurant on a peaceful square in Königs Wusterhausen. We had the Rinderroulade with Knödel and red cabbage and the asparagus with boiled potatoes (they have a whole extra menu for asparagus season right now). Both were delicious, though the texture of the apple strudel indicated some microwave action in its recent history. But even microwaved strudel tastes pretty awesome with vanilla icecream.