Produktionsablauf und Logistik

Präsentation zum Thema: "Produktionsablauf und Logistik"—  Präsentation transkript:

1 Produktionsablauf und Logistik
Jürgen Erlewein

2 Produktionsablauf und Logistik
Stellhebel von Produktionsabläufen und Logistik aufzeigen Methoden zur Verbesserung verstehen Verschwendung erkennen und vermeiden Schwachstellenanalyse umsetzen Zielsetzung SHJ - Erlewein

3 Produktionsablauf und Logistik
Einführung in Produktionsabläufe und Logistik Beschaffungslogistik Merkmale verschiedener Fertigungskonzepte Bedeutung der Logistik in der Produktion Schlanke Fertigung Umsetzung und Überprüfung der Maßnahmen Verteilungslogistik Zusammenfassung Was Sie erfahren werden SHJ - Erlewein

4 Produktionsablauf und Logistik
Kosten und Qualität Beeinflussbare Kosten sind: Einkaufpreise (wird hier nicht behandelt) Ursprungsland, Transportkosten Personalkosten (wird hier nicht behandelt) Standort, Fähigkeit der Mitarbeiter Fertigungskonzept Fertigungsmenge und -einrichtungen, Automatisierungsgrad, Transport- und Lagerkosten Qualitätsbestimmend sind: Lieferanten (wird hier nicht behandelt) Fertigungsplanung und -ausführung Mitarbeiterausbildung Mitarbeiterführung (wird hier nicht behandelt) SHJ / Erlewein

5 Produktionsablauf und Logistik
Einführung in Produktionsabläufe und Logistik Kunden Endverbraucher Großhändler weiterverarbeitendes Gewerbe (OEM) Produktion Montage / Fertigung Teilefertigung Verpackung Lieferanten Unfertige –und Roherzeugnisse Verbrauchsmaterial Einzelteile SHJ / Erlewein

6 Produktionsablauf und Logistik
Supply Chain / Lieferkette Einkauf Lieferanten Logistik Beschaffung Lager Produktion Fertigung interner Transport Lager Auslieferung Kunde Informationsfluss SHJ / Referent

7 Produktionsablauf und Logistik
Auftrag der Logistik „Der logistische Auftrag soll  die richtige Menge  der richtigen Teile  am richtigen Ort  zum richtigen Zeitpunkt  in der richtigen Qualität  zu den richtigen Kosten zur Verfügung zu stellen.“ häufige Ersatzlösungen  mehr Teile als notwendig („spart Wege“)  Umbau anderer Teile („Lager ist leer“)  Zwischenlager der Teile in der Fertigung  Vorratslager zur Selbstversorgung  anderer Standard („sehen gleich aus“)  „Hauptsache Produktion läuft“ Reinhardt Jünemann (1989) gekürzt und auf Produktion angepasst; aus Wikipedia/Logistik SHJ / Referent

8 Produktionsablauf und Logistik
Logistik ist Dienstleister für Transportunternehmen (Verträge) Transportmittel (abhängig von Ursprungsland, Beschaffungszeit, Volumen, Gewicht, Verfallszeit) Beschaffung Lagerwesen und Materialtransport (teilweise auch durch Produktion) Produktion Verpackung, Transport (eventuell Zwischenlagerung) Distribution Rücknahme von Abfällen zur Beseitigung oder Verwertung Entsorgung SHJ / Erlewein

9 Produktionsablauf und Logistik
Beschaffungslogistik wiederverwendbare Verpackung Verpackung und Leergutmanagement Paletten Gitterboxen Transportbehälter Kisten Auswahl Transportunternehmen Transportverträge Kosten Länderpräsenz Kooperationspartner Liefertreue Flottenmanagement Zollabwicklungen SHJ / Referent

10 Produktionsablauf und Logistik
Produktionsabläufe Fertigungsaufgaben bearbeiten bearbeiten / montieren montieren / fügen verpacken Beispiele drehen, fräsen, ... ablängen, löten, ... schrauben, kleben, ... setzen, stapeln, ... SHJ / Referent

11 Produktionsablauf und Logistik
Produktionsabläufe: Fertigungstiefe geringe Fertigungstiefe Handel: Wareneinkauf - Umverpackung - Verkauf Handwerk: Teilezukauf - Montage mittlere Fertigungstiefe Handwerk: Teilezukauf - Herstellung - Einbau Industrie: Komponentenzukauf - Zusammenbau - Verkauf hohe Fertigungstiefe Industrie: Komponenten- und Teilezukauf - Teilefertigung Zusammenbau - Verkauf SHJ / Erlewein

12 Produktionsablauf und Logistik
Fertigungsprinzipien Fertigungsanstoß durch Produktionsauftrag Push Auslastungsoptimierung Gesetzter Fertigungstermin herkömmlich Fertigungsanstoß durch Kundenauftrag Pull Wertstromoptimierung (schlanke Fertigung) Mengengesteuert Just in Time SHJ / Erlewein

13 Produktionsablauf und Logistik
Fertigungskonzepte: Losgröße Beispiele sind Schaltschränke, Einbaumöbel, wissenschaftliche Apparaturen, Prototypen, Werkzeuge, . Losgröße 1: Einzelstückfertigung Hintereinander werden mehrere gleichartige Erzeugnis gefertigt Beispiele sind Smartphone, Küchenmöbel, Auto, Geschirr, Kleider, ... Losgrößen »1: Serienfertigung Erzeugnis = zu verkaufendes Teil SHJ / Erlewein

14 Produktionsablauf und Logistik
Einzelstückfertigung Einzelstückfertigung in Fertigungseinheit 1 Mitarbeiter /Automat stellt das Erzeugnis her Er beherrscht alle Arbeitsschritte, auch für mehrere Erzeugnisse Mitarbeiter/Automaten stellen stufenweise das Erzeugnis her Jeder beherrscht verschiedene Arbeitsschritte, die bei unterschiedlichen Erzeugnissen ähnlich sind Fertigungseinheit: Arbeitsplatz, Werkstatt, Linie, Fabrik, ... Erzeugnis: zu verkaufendes Teil SHJ / Referent

15 Produktionsablauf und Logistik
Einzelstückfertigung Versand Lieferanten Hersteller Kunde Einkaufs-teil verpackt Arbeitsplätze Endmontage 1 Paket Anleitung tauschen Zwischen-lager 1 5 Anleitung Warenlager 2 5 Paket Etikett kleben Versand-lager Eingangs-lager 2 6 6 4 3 Etiketten drucken Zwischen-lager 4 3 Etiketten Materialtransport Stationen SHJ / Erlewein

16 Produktionsablauf und Logistik
Serienfertigung Serienfertigung in Fertigungseinheit 1 Erzeugnis (Dauerläufer) Kosten (Qualität und Stückzahl) beeinflussen Automatisierungsgrad 1 Erzeugnis mit Varianten zusätzlicher Aufwand für Fertigungssteuerung und Logistik Verschiedene Erzeugnisse zusätzlicher Aufwand für Werkzeug- /Maschinenwechsel Fertigungseinheit: Arbeitsplatz, Werkstatt, Linie, Fabrik, ... Erzeugnis: zu verkaufendes Teil SHJ / Referent

17 Produktionsablauf und Logistik
Serienfertigung mit verketteten Arbeitsplätzen Lieferanten Hersteller Kunde Einkaufs-teil verpackt 1 verkettete Arbeitsplätze 1 Paket Anleitung tauschen Paket Etikett kleben Versand-lager Eingangs-lager 4 5 2 Anleitung Waren-lager 2 Etiketten drucken Entsorgung 3 Abfall Etiketten 3 3 Materialtransport Stationen SHJ / Erlewein

18 Produktionsablauf und Logistik
Schlanke Produktion (lean production) System-lieferant Hersteller Kunde Rundläufer (milkrun) Einkaufs-teil verpackt Etiketten drucken Anleitung Waren-lager Etikett kleben, verpacken Eingangs-lager Versand Etiketten Anleitung tauschen Abfall Materialtransport Stationen SHJ / Erlewein

19 Produktionsablauf und Logistik
Just in Time (JIT) -Produktion Aufgabe Nur die geforderte Menge der bestellten Teile so fertigen, dass der Kunde zum gewünschten Zeitpunkt die Teile in seinem Lager hat. Anforderungen Einsatzbereitschaft der Fertigungseinrichtungen (vorbeugende Wartung; TPM) Vermeidung von Fertigungsfehler durch Poka-Yoke (Schlüssel-Schloss-Prinzip) Ausgebildete Mitarbeiter Erhöhte Anforderung durch Just in Sequence (JIS) (Kunde erhält die Teile in der Reihenfolge seines Fertigungsplanes) Höchste Fertigungsflexibilität durch schnelle Umrüstung der Einrichtungen Verantwortungsbewusste Mitarbeiter SHJ / Erlewein

20 Produktionsablauf und Logistik
Bausteine einer schlanken Produktion Vorbeugende Wartung (TotalProductiveMaintenance) u. a. Maschineninspektion, Routinewartungsarbeiten und kleinere Reparaturen durch Mitarbeiter Null-Fehler Strategie durch kontinuierliche Verbesserungen Steigerung der Anlageneffizienz (OEE) Fehlervermeidung durch Poka Yoke Mit einfachen Maßnahmen/Vorrichtungen (oftmals mechanische „Schleusen) Fehler ausschließen (in Vortragsbeispiel: Neue Bedienungsanleitung kann erst entnommen werden, wenn die alte Bedienungsanleitung entsorgt ist Schnellrüsten Umstellung auf anderes Erzeugnis ohne größeren Zeitverlust. Spart Investitionen und Platz SHJ / Erlewein

21 Produktionsablauf und Logistik
Bausteine einer schlanken Produktion Wirksamkeitsverfolgung und ständige Verbesserung Plan-Do-Check-Act- Regelkreis SHJ / Erlewein

22 Produktionsablauf und Logistik
Verteilungslogistik Verpackung (Leergut-management) Kunden-lager Just in Time Leergut-management FiFo Kunden-produktion Bestands-pflege Waren-lager/ Super-markt SHJ / Referent

23 Produktionsablauf und Logistik
Zusammenfassung Sie haben einen Überblick erhalten über: Zusammenwirken von Logistik und Produktion Merkmale moderner Produktionsabläufe Methoden zur Verbesserung von Abläufen Bei Bedarf stehen Ihnen die Senioren der Wirtschaft mit Erfahrung und Kompetenz zur Verfügung SHJ / Erlewein