Black Angus Bitterballen

Der kleine Snack für Zwischendurch

Unsere neuen Bitterballen (niederl.) sind der perfekte Mix aus schnellem Snack und köstlichem Gourmetfleisch. Die als „Lieblingssnack der Niederländer“ geltenden Fleischkroketten sind auch hierzulande der perfekte Happen für Ihren nächsten Anlass. Gefüllt sind die runden Leckereien mit einem Ragout aus frischen Zutaten, Mehlschwitze und köstlichem Black Angus Beef. Wer also bislang dachte, in einem schnellen Snack könnte kein gutes Fleisch sein, sollte sich von unseren Bitterballen umstimmen lassen.

Gewicht
Wir bieten Ihnen die leckeren Bitterballen Kartonweise zu je 42 Stück an. Die Bitterballen wiegen jeweils 30 Gramm.

Zubereitung
Die Bitterballen in einer Fritteuse oder einem Topf mit Frittierfett zu. Bei rund 180 °C direkt aus dem Kühlschrank in das heiße Frittierfett legen und solange frittieren, bis sie von außen goldbraun sind. Anschließend auf einem Küchenpapier trocknen lassen und warm servieren. Dazu können Sie körnig, scharfen Senf reichen.

Gut zu Wissen
Das ursprüngliche Rezept für die Krokette, auf der die Bitterballen beruhen, geht auf den Chefkoch Ludwigs XIV. zurück, die ersten niederländischen Rezepte stammen aus dem Jahr 1830. Ihren Namen verdanken die runden Fleischkroketten dem Fakt, dass sie ursprünglich in den Niederlanden zu einem Magenbitter gereicht wurden. Bis heute ist die Bestellung einer „Bittergarnitur“ in den Niederlanden sehr beliebt, serviert bekommt man neben den Bitterballen ein Glas Bier.
 

• Lieferumfang: 42 Stk. ca. 1260 g
• Verpackung: Kunststoffverpackung
• Haltbarkeit: mind. 3 Monate (-18°C)