Protein oder Eiweiß - die Rolle in Ihrem Körper
Hinter beiden Bezeichnungen steckt der gleiche Nährstoff, der für alle Lebewesen essenziell (lebensnotwendig) ist. Proteine übernehmen eine enorme Anzahl wichtiger Prozesse im Körper. Sie stellen beispielsweise den Grundbaustein aller menschlichen Zellen dar. Muskeln, Organe, Haare, Haut – alles besteht hauptsächlich aus Proteinen. Logisch also, dass der Aufbau und Erhalt von fettfreier Muskelmasse eine ausreichende Versorgung mit hochwertigen Proteinen voraussetzt.
Aber nicht nur hierfür spielt Eiweiß eine tragende Rolle. Auch für alle Reparaturprozesse und Ihr Immunsystem ist Eiweiß unerlässlich und sichert damit die Leistungsfähigkeit Ihres Körpers. Ebenso handelt es sich bei Hormonen und Enzymen um Proteine. Diese übernehmen die Steuerung sämtlicher Stoffwechselprozesse.
Wie viel Eiweiß sollten Sie zu sich nehmen?
Eines vorweg: Die wenigsten Menschen in Deutschland nehmen zu wenig Eiweiß zu sich. Die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung liegt bei durchschnittlich 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Für sportlich sehr aktive Menschen liegt der Bedarf mit 1,2 - 1,6 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht etwas höher. Eine Eiweißzufuhr, die darüber liegt, bringt Ihrem Körper keinen zusätzlichen Nutzen, da der Organismus nur eine begrenzte Menge an Eiweiß umsetzen kann. Eine stark erhöhte Eiweißaufnahme belastet außerdem auf Dauer die Nieren unnötig.
Vorteile einer eiweißreichen Ernährung
Mit einer adäquaten Eiweißzufuhr stellen Sie nicht nur grundsätzlich die volle Funktionalität Ihres Körpers sicher, Sie unterstützen ihn auch dabei, die Muskelmasse zu erhalten und aufzubauen. Grade bei einer Ernährung zur Körperfettreduzierung, wie bei der Sixpack Ernährung, ist der Erhalt der Muskelmasse durch eine ausreichende Eiweißzufuhr entscheidend, um nicht die mühsam erarbeitete Muskulatur durch die Diät wieder zu verlieren.
Der große Vorteil von Eiweiß ist, dass durch die Aufnahme der Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst wird, wie es zum Beispiel beim Verzehr von Kohlenhydraten der Fall ist. Ein niedriger Blutzuckerspiegel ist wiederum Voraussetzung für die Verbrennung von Körperfett und ein niedriger Körperfettanteil die Voraussetzung für ein Sixpack.
Zudem ist Eiweiß für den Körper schwer zu abzubauen, weshalb ein Teil der aufgenommenen Energie direkt für den Abbau des Eiweiß in seine einzelnen Bausteine - die Aminosäuren - verbraucht wird. Hierbei spricht man von der thermischen Wirkung. Bei Proteinen wird ca. 20-30 % der Energie bereits im Zuge der Verdauung verbrannt. Ein weiterer Grund, weshalb Eiweiß Sie auf dem Weg zu Ihrem Sixpack unterstützt!
Die 10 besten hochwertigen mageren Eiweißquellen
- Hähnchenbrust ohne Haut
Thunfisch
Wildlachs
Hüttenkäse (fettarm)
Eier
Soja/ Tofu
Mageres Rindfleisch
Hülsenfrüchte
Buttermilch
Magerquark
Fazit
Neben der Tatsache, dass Eiweiß der wichtigste Nährstoff für den Menschen ist, sättigt er, sorgt für den Schutz der Muskelmasse und verbraucht beim Verzehr sogar noch einen Anteil der Energie, die er liefert, quasi ganz von selbst. Eine eiweißreiche Ernährung muss nicht ausschließlich aus Fleisch bestehen. Fisch, Tofu, Hülsenfrüchte und Hüttenkäse stellen sehr gute Alternativen dar, die Sie unbedingt in Ihren Sixpack-Ernährungsplan integrieren sollten. Je mehr verschiedene Proteinquellen Sie zu sich nehmen, desto besser ist der Körper mit allen lebensnotwendigen Aminosäuren versorgt. Übertreiben sollten Sie es jedoch nicht, denn ein Zuviel an Proteinen bringt ihrem Körper keinen Nutzen und belastet die Nieren.
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