Glasierte Karotten

Glasierte Karotten sind eine köstliche Beilage zu Leber, Wild oder Rindfleisch. Verwenden sie für dieses Rezept Bio-Karotten.


Bewertung: Ø 4,5 (1.499 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Karotten
2 EL Butter
1 EL Zucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Karotten schälen und in schmale Streifen schneiden.
  2. Zucker in Butter in einem Topf oder Pfanne karamellisieren, die gestiftelten Karotten beigeben, etwas Wasser zugießen, salzen und bissfest garen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren erst salzen.

Nährwert pro Portion

kcal
100
Fett
5,22 g
Eiweiß
1,23 g
Kohlenhydrate
13,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

julia_resch

Diese Karotten als Beilagen sind wirklich super. Ich esse gekochte Karotten nur ungern aber so schmecken sie toll. Ich gebe oft noch ein bisschen Kümmel hinzu.

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