Fingerfood zu Weihnachten - festliche herzhafte Ideen

Zackiger Chicorée-Stern mit Linsen und Äpfeln

Ein Hinweis vorweg: Wenn diese Kreation die Fest­tafel erleuchtet, sind Sie nicht lange allein. So ist das nun mal mit dem Weihnachtsstern, er zieht eine Menge Leute an

Schinken-Blätterteig-Spieße

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum - wie knusprig sind deine Blätter! Schinken, Thymian und Apfel-Stern machen dieses Kunstwerk zur perfekten Begleitung für die Festtagssuppe.

Tortelloni-Spiesse mit Salbei und Parmesan

Abendbrot inspired by Christbaumkugel

Mjam, Mjam … Oder sollte das an den Tannenbaum?

Star Bites mit Möhren-Hummus

Nach den Sternen greifen? Ausdrücklich erwünscht!

Pesto-Tannenbäumchen

Mit unseren Pesto-Tannenbäumchen zauberst du im Nu eine leckere Vorspeise oder festliches Fingerfood für Weihnachten! Die kleinen Kunstwerke aus Blätterteig, Pesto und Parmesan sehen toll aus und schmecken garantiert allen.

Pizza-Stern

Hähnchen-Saté und Erdnuss-Dip

Asiatischer Monsun statt mitteleuropäisches Schmuddelwetter: Im Ofen grillen die mit Ingwer, Kurkuma, Thai-Basilikum, Limette und Sojasoße würzig marinierten ­Hähnchen­spieße, während auf dem Herd der creamy Erdnuss-Kokos-Dip köchelt. Yum-yum!

Süßkartoffel-Xmas-Kranz

Nicht nur optisch wow, sondern auch superlecker

Mindys Gougères

Perfekt für den Frühstückswein mit Emily: knusprige Käsewindbeutel

Grüner Fingerfood-Star

Party-Stress? Nee, beim legen dieses ­Mandalas sind wir tiefenentspannt

Roastbeefröllchen mit Meerrettichcreme

Veggie-Platte mit gepickelten Eiern und Dips

Think bright! Das ist der Colour-Code dieser Gemüse-Platte: Hier darf alles drauf, was bunt, fröhlich, knackig und frisch ist. Perfekt um Freunde zu verwöhnen.

Tortano für große Runden

Genau die richtige Nervennahrung für lange Spieleabende mit Familie und Freunden

Mandel-Bacon-Früchte

Birnen-Nuss-Crostini mit Speck & Roquefort

Nils spart sich Schnippelarbeit und gibt den Knoblauch einfach nur halbiert mit in die Pfanne. „Das gibt den Brotscheiben ohne Aufwand den gewünschten Geschmack, und darum geht es ja“

Gemütlicher Kürbiskranz inklusive Schinken und Käse

Wichteln? In diesem Jahr buchteln wir! Und jeder darf sein Kürbisbrötchen gleich öffnen – bevor du darüber nachdenkst: Tauschen macht da wirklich keinen Sinn.

Köfte mit Granatapfelkonfetti

Feta-Kürbis-Minischaschliks

Hackbällchenspieße mit Blätterteigsternen

Bratapfel-Schaschlik

Wir drehen den Spieß um: Friends First – und dann kommt die Familie

Lachscrostini

Semmelknödel-Burger mit Gänsefleisch und Rotkohl

Pastetchen-Geschenke zu Honig-Pilzen

Unser Veggiepräsent: Kürbisspalten mit Bergkäse, eingehüllt im Blätterteigpäckchen – und die Verpackung kann sogar mitgegessen werden!

Gefüllte Ei-Geschenke

Lachs-Häppchen

Mais-Blinis und Avocado bilden die Basis für Räucherlachs – als Appetizer, Vorspeise oder Zwischendurch-Snack.

Fingerfood-Weihnachtskranz

Ingwer-Happen

Sweet-Chili-Spießchen

Einladender Knabberkreis

In der Weihnachtsbäckerei gibt’s auch manche Leckerei ganz ohne Ofenheizerei … aber ­geschmolzene weiße Schokolade leistet hier unschätzbare Dienste

1001-Nacht-Röllchen

Im Schlafrock hat schon so manches Würstchen wilde Partynächte mitgemacht … Schau schnell nach, was in der orientalischen Variante köstliches im Blätterteigmantel gewickelt wurde.

Überbackene Süßkartoffelscheiben zu Salat

Wenn Süßkartoffelscheiben aus dem Ofen mit cremiger Ziegenkäse-Creme und Cranberrys getoppt werden, dann gibt es kein Halten mehr! Dazu ein knackiger Salat.

Knuspriger Pasteten-Kranz

Zusammengeschweißtes Monkey Bread

Von wegen Baupfusch! Das ist die neue Art der Hefeteig-Konstruktion. Denn nach der Fertigstellung lassen sich die Bällchen leicht auseinanderzupfen. Aber Vorsicht: Von der Röstzwiebel-Fassade können Krümelchen herunterbröckeln

Schinken-Pilz-Kopenhagener

Ganz klar: Auf die inneren Werte kommt es an! In diesem Fall ist es eine würzige Creme mit Pilze, Schinken und Käse, die in knusprigen Blätterteig verpackt ist.

Eierstich mit Rote-Bete-Forellen-Häckerle

Schinken-Käse-Stern

Dieser Stern ist genau der richtige Snack für faule Freitagabende auf der Couch. Feine Birnenscheibchen, milder Ziegenkäse und Honig bereiten dir einen genüsslichen Start ins Wochenende.

Petit Entree Camembert-Knusperchen

Innige Umarmungen mit Freunden oder Familie, dazu ein spritziger Aperol oder wärmender Punsch – und diese herrlichen Teilchen. Wie schön, dass die Party gerade erst beginnt!

Griechische Hähnchenspieße

Das Geheimnis dieser Hähnchenspieße liegt in der Knoblauch-Marinade. Dadurch schmeckt das zarte Fleisch auch kalt noch richtig gut.

Rote-Bete-Blätterteig-Streifen

Filokörbchen mit Lachs und Dill-Crème-fraîche

Fladenbrot mit Feta und Datteln

Roastbeef-Röllchen mit Tomate-Mozzarella

Lachs-Ceviche mit Avocado

Mini-Tartelettes mit Garnelen

Vorsatz für 2017: Sich an den kleinen Dingen erfreuen. Wie an diesen ­supereinfach gemachten und prall gefüllten Mini-Cocktailcups.

Blätterteig-Sterne mit schwarzem Rettich, Taramas und Lachseiern

Kartoffelstrudel-Schnecken

Pistazienbäumchen mit Haselgenuss

Ihr Neffe Elvin ernährt sich (Ren-)tierfreundlich. Für Elise kein Problem, wozu gibt es schließlich Mandelmilch? Die fluffigen Hefeteigbrötchen schmecken trotzdem der ganzen Bande – dank Süßkartoffelraspeln im Teig und reichlich Haselnüssen, Pistazien und Sonnenblumenkernen obendrauf

Parmesanmuffins mit Olivengremolata

Die vielleicht netteste Art, wie man Omelett servieren kann: als kleine luftige Low Carb-Küchlein, ganz einfach im Ofen gebacken.

Zünftiges Buchtelrund mit Ofenkäsedip

Solch ein Brot, das kann’s im Leben nur selten und zur Weihnacht geben! Dann aber brechen wir die luftigen Brötchen mit Balsamicozwiebelchen besonders gern

Bierteigbisserl „Es ist ein Ros entsprungen“

Im Teigmantel frittiert und mit einem pikanten Schmandtopping geknabbert – sooo göttlich, dass es schon fast nicht mehr feierlich ist

Pastetchen, gefüllt mit Pulled Pork

Ein Rub aus Lebkuchen fürs Fleisch, zarter Blätterteig fürs Drumherum – das ist futtern für die Seele

Würzige Crostini mit Ricottacreme

Knusperbrot und Käsecreme lassen sich am Vortag zubereiten. Am Partyabend haben sie dann gemeinsam ihren Auftritt auf dem Buffet.

Kräuterreiche Aioli