2000年，法国《世界报》为迎接千禧年制作特别专题，评选出了12位生活在1001-2000年间的“千年英雄”。
唯一入选的亚洲人，就是苏轼。
《世界报》副主编说：苏东坡入选最重要的原因是，他有一个自由的灵魂。
或许很多人都是通过课本认识苏轼的，以为他就是一个埋头苦读的文人。
然而，苏轼本人并不是这样的
他生性豁达，热爱生活，十足幽默，是个名副其实的快乐boy。
这位大文豪虽然人到中年一路被贬，但从来不会被这些挫折打倒！
他每到一个地方就会疯狂爱上当地的美食，还写了很多诗词和文章来表达自己的喜爱之情。
现在特邀大家欣赏苏轼的快乐美食秘籍！
传世千年的名菜“东坡肉”
苏轼非常爱吃猪肉，他专门为猪肉写了一篇文章《猪肉颂》。
文章中写到：“黄州的猪肉呀便宜又好吃。家里有钱的不爱吃，家里没钱的不会吃。我早上起来打两碗，吃得美滋滋！”
他刻苦钻研猪肉的烹调技法，做出来的炖肉广受好评。
“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”这是苏轼在《猪肉颂》中记载的炖肉食谱。
如果古代有微信的话，苏轼的炖肉朋友圈一定会点赞爆棚哦~
因为这道菜太火爆了，所以大家就直接给这道菜取名为“东坡肉”。
仙界来的神奇水果”荔枝”
还有一个让苏轼欲罢不能的东西就是荔枝。
他曾经在诗中写到：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
”意思是：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
他在另一首诗《四月十一日初食荔支》里还夸赞荔枝是神仙遗留在人间的珍品，荔枝的外壳就像仙女的衣服一样。
在闷热潮湿的岭南，吃上一口甘甜多汁的荔枝，确实是一种享受。
不吃不算美食家”河豚”
一个合格的美食家如果没有品鉴过河豚，那么他的职业生涯就是不完整的。
河豚是长江三鲜之首。面对这样高端的食材，老饕们往往需要等到最合适的时节，才能品尝到它的鲜美。
显而易见，美食家苏轼早已对此烂熟于心，我们可以从他的诗作《惠崇春江晚景》中窥见一二。
诗是这样写的：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
南国海岛上的人间美味“生蚝”
海南，中国南海西北部岛屿，除了有阳光、沙滩、海浪、仙人掌，还有鲜美的生蚝。
“酒炖生蚝，好吃！烤生蚝，也好吃！”——美食品鉴达人苏轼。
在海南狂吃生蚝的苏轼，仿佛回到了他的快乐老家，甚至害怕别人会觊觎这种“人间美味”。
他特意写信叮嘱儿子：“无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。
听完了本文的故事，大家是不是对苏轼有了更深的印象？他在你心中有没有成为一个生动鲜活，颇具幽默感的大叔呢？ 用轻松愉快的方式给小朋友们讲故事，可以将传统文化立体化、生活化，帮助小朋友更高效地学习。
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