Landwirtschaft

Die Spargelsaison in der Region ist eröffnet

Spargel gekocht, gebraten, gedämpft oder gegrillt: Das Gemüse steht bei den Deutschen im Frühjahr hoch im Kurs. Die Bauern der Region haben in diesem Jahr wieder früh mit der Ernte angefangen. Was die Kunden zu erwarten haben

Von 
Rahel Adel
Lesedauer: 
In der Region läuft die Spargelernte an: Zu Ostern kann der erste regionale Spargel erworben werden. © Jens Kalaene/dpa

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