„Die Eierfrage...“. Evi Wagner lächelt und legt eine kunstvolle Pause ein. Hunderttausende Male hat sie sie schon gestellt. Als zweite, nach dem sie sich nachdem Wohlbefinden ihrer Gäste erkundigt hat. So beginnt der Urlaubstag in Herzogau, so beginnt manch anregendes Gespräch – und so tut sich manche Überraschung auf.
