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Schleckerei am Fähranleger Schleckerei am Fähranleger: Mauken bekommt Eis-Manufaktur

Von Thomas Tominski 27.08.2019, 10:40
Unweit des Fähranlegers entsteht in Mauken eine gläserne Eis-Manufaktur, die laut Bauherr Reiner Mühlbach im Frühjahr 2020 fertig sein soll.
Unweit des Fähranlegers entsteht in Mauken eine gläserne Eis-Manufaktur, die laut Bauherr Reiner Mühlbach im Frühjahr 2020 fertig sein soll. T. Tominski

Mauken - Ein paar Meter hinter Kuh und E-Bike-Ladestation entsteht im Jessener Stadtteil Mauken eine gläserne Eis-Manufaktur. Wie Bauherr Reiner Mühlbach betont, soll diese im Frühjahr 2020 fertig sein.

„Wir wollen mit der Manufaktur einen Schritt nach vorn machen“, sagt der Landwirt, dessen Frau Bärbel sich am hauseigenen Eiswagen von Ostern bis Oktober vor Kundschaft kaum retten kann.

Was ist das Besondere an der kühlen Leckerei? Die Milch zur Herstellung kommt direkt aus dem familieneigenen Landwirtschaftsbetrieb. Als Renner der Saison haben sich Quark-Holunder und Grieß-Kirsch herauskristallisiert.

Das „Herrengedeck“ Schoko und Vanille ist bei den Männern unangefochten die Nummer eins. Trotz der Baumaßnahmen geht der Verkauf im Eiswagen weiter. Laut Mühlbach soll das Richtfest wahrscheinlich am 24. oder 25. September stattfinden. (mz)