Darum ist Kaffee auf nüchternen Magen nicht gut

Kaffee ist in Maßgen genossen sogar gesund: Das Herz-Kreislauf-System wird gestärkt, das Risiko für Schlaganfälle und sogar Depressionen oder Diabetes wird gemildert. Aber nur unter der Voraussetzung, dass der Kaffee nicht auf nüchternen Magen am Morgen getrunken wird.

Kaffee auf nüchternem Magen ist nicht gut: Das ist der Grund

Kaffee auf nüchternen Magen reizt die Magenschleimhaut. Trinkt man Kaffee nämlich auf nüchternen Magen, wird die Magenschleimhaut angegriffen. Grund dafür ist der enthaltene Säuregehalt im Kaffee, der bei der Röstung von Kaffeebohnen entsteht. Durch die Säure, Gerb- und Bitterstoffe wird die Produktion von Magensaft angeregt. Die Folgen können Sodbrennen und Magenschmerzen sein.

Kaffe vor dem Frühstück soll zudem keine Energie bringen. US-Forscher*innen der Universität Maryland fanden heraus, dass Koffein auf nüchternen Magen nicht die gewünsche Wachmacher-Wirkung hat.

(glomex/Red)