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Edles Gemüse zu Ostern?

Der Spargel liegt in Lauerstellung

Münster-Nord/-Ost

Gourmets schwören darauf: Nichts geht über frischen Spargel. Unsere Redaktion fragte nach, ob es heimische Ware schon zu Ostern geben wird.

Hier in Sprakel wächst der Spargel unter etwa 30 Zentimeter hohen Tunneln. Zu Ostern könnten die ersten Stangen gestochen werden.
Hier in Sprakel wächst der Spargel unter etwa 30 Zentimeter hohen Tunneln. Zu Ostern könnten die ersten Stangen gestochen werden. Foto: isa

Die Osterfeiertage liegen in diesem Jahr recht früh. Wird es zum Fest trotzdem den ersten heimischen Spargel geben, fragen sich viele Liebhaber des edlen Gemüses. Unsere Redaktion hat sich bei örtlichen Betrieben umgehört.

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