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Eiscafé Gamba stellt aus Personalnot um

Draußen nur noch Selbstbedienung

Ahlen

Weil plötzlich eine Servicekraft fehlt, hat das traditionsreiche Eiscafé Gamba in der Ahlener Fußgängerzone draußen auf Selbstbedienung umgestellt. Versuche, Ersatz zu finden, schlugen fehl. Eine Geschichte von vielen auch in der Gastronomie...

Von Ulrich Gösmann

Das Schild kommt morgens gleich mit raus. Paolo Gamba fährt seit zwei Wochen auf der Eisterrasse Selbstbedienung.
Das Schild kommt morgens gleich mit raus. Paolo Gamba fährt seit zwei Wochen auf der Eisterrasse Selbstbedienung. Foto: Ulrich Gösmann

Arbeiten im Eiscafé: eigentlich ein Traumjob, den die Gambas nicht besetzt kriegen. Weil eine einzige Servicekraft fehlt, hat das Traditionshaus in der Fußgängerzone im 69. Geschäftsjahr erstmals den Terrassenbetrieb auf Selbstbedienung umgestellt. Am Anfang hakte es, jetzt aber läuft‘s. Und wie beide meinen: besser als vorher. Ihre Geschichte – die der Personalsuche – ist eine von vielen quer durch die Branchen. Und auch hier stellt sich die nicht ganz ernst gemeinte Frage: Arbeiten denn jetzt alle bei Amazon?

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