Liste Berufe der Grundbildung - Amt für Jugend und Berufsberatung

Bildungsdirektion Kanton Zürich<br />

biz Uster<br />

<strong>Berufe</strong> <strong>der</strong> <strong>Gr<strong>und</strong>bildung</strong><br />

Stand August 2013<br />

1 Natur<br />

Agrarpraktiker/in EBA 2<br />

Florist/in EBA 2<br />

Florist/in EFZ 3<br />

Forstpraktiker/in EBA 2<br />

Forstwart/in EFZ 3<br />

Gärtner/in EBA 2<br />

Gärtner/in EFZ 3<br />

––<br />

Baumschule<br />

––<br />

Garten- <strong>und</strong> Landschaftsbau<br />

––<br />

Stauden<br />

––<br />

Zierpflanzen<br />

Geflügelfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

Gemüsegärtner/in EFZ 3<br />

Landwirt/in EFZ 3<br />

Obstfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

Pferdefachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

––<br />

Betreuung <strong>und</strong> Dienstleistungen (neu)<br />

––<br />

Gespannfahren (neu)<br />

––<br />

Pfer<strong>der</strong>ennsport<br />

––<br />

Westernreiten<br />

Pferdewart/in EBA 2<br />

Tiermedizinische/r Praxisassistent/in EFZ 3<br />

Tierpfleger/in EFZ 3<br />

––<br />

Heimtiere<br />

––<br />

Versuchstiere<br />

––<br />

Wildtiere<br />

Winzer/in EFZ 3<br />

2 Nahrung<br />

Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EBA 2<br />

Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ 3<br />

––<br />

Bäckerei-Konditorei<br />

––<br />

Konditorei-Confiserie c)<br />

Fleischfachassistent/in EBA 2<br />

Fleischfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

Lebensmittelpraktiker/in EBA 2<br />

Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ 3<br />

––<br />

Backwaren<br />

––<br />

Bier<br />

––<br />

Convenience-Produkte<br />

––<br />

Fleischerzeugnisse<br />

––<br />

Getränke<br />

––<br />

Schokolade<br />

––<br />

Trockenwaren<br />

––<br />

Zuckerwaren<br />

Milchtechnologe/-technologin EFZ 3<br />

Milchpraktiker/in EBA 2<br />

Müller/in EFZ<br />

––<br />

Lebensmittel<br />

––<br />

Tiernahrung 3<br />

Weintechnologe/-technologin EFZ 3<br />

3 Gastgewerbe<br />

Diätkoch/-köchin EFZ (Zusatzausbildung) +1<br />

Fachmann/Fachfrau Hauswirtschaft EFZ 3<br />

Hauswirtschaftspraktiker/in EBA 2<br />

Hotelfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

Hotellerieangestellte/r EBA 2<br />

Koch EFZ/Köchin EFZ 3<br />

Küchenangestellte/r EBA 2<br />

Restaurationsangestellte/r EBA 2<br />

Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

Systemgastronomiefachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

4 Textilien<br />

Bekleidungsgestalter/in EFZ (neu) 3<br />

––<br />

Berufs- <strong>und</strong> Schutzbekleidung (neu)<br />

––<br />

Damenbekleidung<br />

––<br />

Kopfbedeckung (neu)<br />

––<br />

Herrenbekleidung<br />

––<br />

Pelzbekleidung (neu)<br />

Bekleidungsnäher/in EBA (neu)<br />

Dekorationsnäher/in EBA 2<br />

Fachmann/Fachfrau Le<strong>der</strong> <strong>und</strong> Textil EFZ 3<br />

––<br />

Fahrzeuge <strong>und</strong> Technik<br />

––<br />

Feinle<strong>der</strong>waren<br />

––<br />

Pferdesport<br />

Gewebegestalter/in EFZ 3<br />

Industriepolsterer/-polsterin EFZ 3<br />

Orthopädieschuhmacher/in EFZ 4<br />

Schuhmacher/in EFZ 3<br />

Schuhreparateur/in EBA 2<br />

Textilpfleger/in EFZ 3<br />

Textiltechnologe/-technologin EFZ 3<br />

––<br />

Design<br />

––<br />

Mechatronik<br />

––<br />

Seil- <strong>und</strong> Hebetechnik<br />

––<br />

Verarbeitung<br />

––<br />

Veredlung<br />

Wohntextilgestalter/in EFZ 3<br />

5 Schönheit, Sport<br />

Coiffeur EBA/Coiffeuse EBA 2<br />

Coiffeur EFZ/Coiffeuse EFZ 3<br />

Fachmann/Fachfrau Bewegungs- <strong>und</strong><br />

Ges<strong>und</strong>heitsför<strong>der</strong>ung EFZ 3<br />

Kosmetiker/in EFZ 3<br />

6 Gestaltung, Kunst<br />

Architekturmodellbauer/in c) 4<br />

Fotograf/in EFZ c) 4<br />

Geigenbauer/in c) 4<br />

Gestalter/in Werbetechnik EFZ c) 4<br />

Glasmaler/in EFZ c) 4<br />

Goldschmied/in EFZ c) 4<br />

––<br />

Edelsteinfassen<br />

––<br />

Goldschmieden<br />

––<br />

Silberschmieden<br />

Grafiker/in EFZ c) 4<br />

Graveur/in EFZ c) 4<br />

Holzbildhauer/in EFZ c) 4<br />

Keramiker/in EFZ c) 4<br />

Korb- <strong>und</strong> Flechtwerkgestalter/in EFZ 3<br />

Musikinstrumentenbauer/in EFZ c) 4<br />

––<br />

Blasinstrumentenbau<br />

––<br />

Blasinstrumentenreparatur<br />

––<br />

Klavierbau<br />

––<br />

Orgelbau<br />

––<br />

Orgelpfeifenbau<br />

Polydesigner/in 3 D EFZ c) 4<br />

Steinbildhauer/in EFZ c) 4<br />

Steinmetz/in EFZ 4<br />

Vergol<strong>der</strong>/in-Einrahmer/in EFZ c) 3<br />

7 Druck<br />

Drucktechnologe/-technologin EFZ 4<br />

––<br />

Bogendruck<br />

––<br />

Reprografie<br />

––<br />

Rollendruck<br />

––<br />

Siebdruck<br />

Flexodrucker/in EFZ 3<br />

Polygraf/in EFZ a) 4<br />

––<br />

Mediengestaltung<br />

––<br />

Medienproduktion<br />

Printmedienpraktiker/in EBA 2<br />

Printmedienverarbeiter/in EFZ<br />

––<br />

Bindetechnologie 4<br />

––<br />

Buchbin<strong>der</strong>ei 4<br />

––<br />

Druckausrüstung 3<br />

––<br />

Versandtechnologie 4<br />

Verpackungstechnologe/-technologin EFZ 4<br />

8 Bau<br />

Baupraktiker/in EBA 2<br />

Bauwerktrenner/in EFZ 3<br />

Betonwerker/in EFZ 3<br />

Entwässerungspraktiker/in EBA (neu) 2<br />

Entwässerungstechnologe/<br />

-techno login EFZ (neu) 3<br />

Gipser/in 3<br />

Gleisbauer/in EFZ 3<br />

Gleisbaupraktiker/in EBA (neu) 2<br />

Gr<strong>und</strong>bauer/in EFZ 3<br />

Gr<strong>und</strong>baupraktiker/in EBA 2<br />

Industriekeramiker/in EFZ 3<br />

Industrie- <strong>und</strong> Unterlagsbodenbauer/in EFZ 3<br />

Industrie- <strong>und</strong> Unterlagsboden -<br />

baupraktiker/in EBA 2<br />

Maler/in 3<br />

Marmorist/in EFZ 3<br />

Maurer/in EFZ 3<br />

Ofenbauer/in EFZ 3<br />

Pflästerer EFZ/Pflästerin EFZ 3<br />

Plattenleger/in EFZ 3<br />

Plattenlegerpraktiker/in EBA 2<br />

Polybauer/in EFZ 3<br />

––<br />

Abdichten<br />

––<br />

Dachdecken<br />

––<br />

Fassadenbau<br />

––<br />

Gerüstbau<br />

––<br />

Sonnenschutz-Systeme<br />

Polybaupraktiker/in EBA 2<br />

Steinsetzer/in EBA 2<br />

Steinwerker/in EFZ 3<br />

Strassenbauer/in EFZ 3<br />

Strassenbaupraktiker/in EBA 2<br />

9 Gebäudetechnik<br />

Fachmann/Fachfrau Betriebsunterhalt EFZ 3<br />

––<br />

Hausdienst<br />

––<br />

Werkdienst<br />

Gebäu<strong>der</strong>einiger/in EBA 2<br />

Gebäu<strong>der</strong>einiger/in EFZ 3<br />

1/2

---

<strong>Berufe</strong> <strong>der</strong> <strong>Gr<strong>und</strong>bildung</strong><br />

Haustechnikpraktiker/in EBA 2<br />

Heizungsinstallateur/in EFZ 3<br />

Isolierspengler/in EFZ (neu) 3<br />

Kältemontage-Praktiker/in EBA 2<br />

Kältesystem-Monteur/in EFZ 4<br />

Kaminfeger/in EFZ 3<br />

Lüftungsanlagenbauer/in EFZ 3<br />

Sanitärinstallateur/in EFZ 3<br />

Spengler/in EFZ 3<br />

10 Holz, Innenausbau<br />

Boden-Parkettleger/in EFZ 3<br />

––<br />

Parkett<br />

––<br />

Textile <strong>und</strong> elastische Beläge<br />

Bootbauer/in 4<br />

Bootfachwart/in 3<br />

Glaser/in EFZ 4<br />

Holzbearbeiter/in EBA 2<br />

Holzhandwerker/in EFZ 4<br />

––<br />

Drechslerei<br />

––<br />

Weissküferei<br />

Innendekorateur/in 4<br />

––<br />

Bodenbelag<br />

––<br />

Montage<br />

––<br />

Polstern<br />

––<br />

Sattlerei<br />

––<br />

Tapete<br />

––<br />

Vorhang<br />

Säger/in Holzindustrie EFZ 3<br />

Schreiner/in EFZ (neu) 4<br />

––<br />

Bau/Fenster<br />

––<br />

Möbel/Innenausbau<br />

––<br />

Skibau (neu)<br />

––<br />

Wagner/in (neu)<br />

Schreinerpraktiker/in EBA 2<br />

Wagner/in 4<br />

Zimmermann/Zimmerin EFZ (neu) 3<br />

11 Fahrzeuge<br />

Automobil-Assistent/in EBA 2<br />

Automobil-Fachmann/-Fachfrau EFZ 3<br />

––<br />

Nutzfahrzeuge<br />

––<br />

Personenwagen<br />

Automobil-Mechatroniker/in EFZ a) 4<br />

––<br />

Nutzfahrzeuge<br />

––<br />

Personenwagen<br />

Baumaschinenmechaniker/in EFZ 4<br />

Carrossier/in Lackiererei EFZ 4<br />

Carrossier/in Spenglerei EFZ 4<br />

Fahrradmechaniker/in EFZ 3<br />

Fahrzeugschlosser/in EFZ 4<br />

Kleinmotorrad- <strong>und</strong> Fahrrad mechaniker/in EFZ 3<br />

Landmaschinenmechaniker/in EFZ 4<br />

Motorgerätemechaniker/in EFZ 4<br />

Motorradmechaniker/in EFZ b) 4<br />

Reifenpraktiker/in EBA 2<br />

12 Elektrotechnik<br />

Automatiker/in EFZ b) 4<br />

Automatikmonteur/in EFZ 3<br />

Elektroinstallateur/in EFZ 4<br />

Elektroniker/in EFZ b) 4<br />

Montage-Elektriker/in EFZ 3<br />

Multimediaelektroniker/in EFZ (neu) a) 4<br />

––<br />

Installation <strong>und</strong> Unterhalt von Empfangs<strong>und</strong><br />

Übertragungsanlagen<br />

––<br />

Konzeption <strong>und</strong> Installation von Audio-/<br />

Video- <strong>und</strong> Sicherheitstechnik<br />

––<br />

Verkauf, Wartung, Service<br />

Netzelektriker/in EFZ (neu) 3<br />

Telematiker/in EFZ a) 4<br />

13 Metall, Maschinen<br />

Anlagenführer/in EFZ 3<br />

Anlagen- <strong>und</strong> Apparatebauer/in EFZ 4<br />

Büchsenmacher/in EFZ 4<br />

Formenbauer/in EFZ 4<br />

Formenpraktiker/in EBA 2<br />

Gussformer/in EFZ 3<br />

Gusstechnologe/-technologin EFZ b) 4<br />

Hufschmied/in EFZ 4<br />

Mechanikpraktiker/in EBA 2<br />

Messerschmied/in EFZ 4<br />

Metallbauer/in EFZ 4<br />

––<br />

Metallbau<br />

––<br />

Schmiedearbeiten<br />

––<br />

Stahlbau<br />

Metallbaupraktiker/in EBA 2<br />

Metalldrücker/in 4<br />

Oberflächenveredler/in Uhren u. Schmuck EFZ 3<br />

Polisseur EBA/Polisseuse EBA c) 2<br />

Polymechaniker/in EFZ 4<br />

Produktionsmechaniker/in EFZ 3<br />

Uhrenarbeiter/in EBA 2<br />

Uhrmacher/in b) 4<br />

Uhrmacher Praktiker/in 3<br />

14 Chemie, Physik<br />

Chemie- <strong>und</strong> Pharmatechnologe/<br />

-technologin EFZ 3<br />

Industrielackierer/in EFZ 3<br />

Kunststofftechnologe/-technologin EFZ 4<br />

Kunststoffverarbeiter/in EBA 2<br />

Laborant/in EFZ a) 3<br />

––<br />

Biologie<br />

––<br />

Chemie<br />

––<br />

Farbe <strong>und</strong> Lack<br />

––<br />

Textil<br />

Lackierassistent/in EBA 2<br />

Oberflächenbeschichter/in EFZ 3<br />

Oberflächenpraktiker/in EBA 2<br />

Papiertechnologe/-technologin EFZ 3<br />

Physiklaborant/in EFZ (neu) a) 4<br />

15 Planung, Konstruktion<br />

Elektroplaner/in EFZ b) 4<br />

Gebäudetechnikplaner/in Heizung EFZ b) 4<br />

Gebäudetechnikplaner/in Lüftung EFZ b) 4<br />

Gebäudetechnikplaner/in Sanitär EFZ b) 4<br />

Geomatiker/in EFZ a) 4<br />

––<br />

<strong>Amt</strong>liche Vermessung<br />

––<br />

Geoinformatik<br />

––<br />

Kartografie<br />

Kältesystem-Planer/in EFZ b) 4<br />

Konstrukteur/in EFZ b) 4<br />

Metallbaukonstrukteur/in EFZ b) 4<br />

Zeichner/in EFZ b) 4<br />

––<br />

Architektur<br />

––<br />

Ingenieurbau<br />

––<br />

Innenarchitektur<br />

––<br />

Landschaftsarchitektur<br />

––<br />

Raumplanung<br />

16 Verkauf<br />

Buchhändler/in EFZ a) 3<br />

Detailhandelsassistent/in EBA 2<br />

Detailhandelsfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

Bauen+Wohnen; Dienstleistungen; Electronics;<br />

Lebensmittel; Lifestyle; Mobil; Musik;<br />

Papeterie+ Spielwaren; Polynatura; Tiere<br />

Drogist/in EFZ a) 4<br />

Fachmann/Fachfrau K<strong>und</strong>endialog EFZ 3<br />

Fotofachmann/-fachfrau EFZ 3<br />

––<br />

Beratung <strong>und</strong> Verkauf<br />

––<br />

Finishing<br />

––<br />

Fotografie<br />

Pharma-Assistent/in EFZ b) 3<br />

17 Wirtschaft, Verwaltung<br />

Büroassistent/in EBA 2<br />

Kaufmann EFZ/Kauffrau EFZ (Niveaus E/M) a) 3<br />

Kaufmann EFZ/Kauffrau EFZ (Niveau B) b) 3<br />

Dienstleistung+Administration; Finanzen,<br />

Versicherungen; Gewerbe, Handel,<br />

Indu strie; Medien, Werbung; Öffentliche<br />

Dienste; Tourismus, Verkehr<br />

18 Verkehr, Logistik<br />

Logistiker/in EBA 2<br />

Logistiker/in EFZ 3<br />

––<br />

Distribution<br />

––<br />

Lager<br />

––<br />

Verkehr<br />

Matrose/Matrosin <strong>der</strong> Binnenschifffahrt EFZ 3<br />

Recyclist/in EFZ 3<br />

Seilbahner/in EBA 2<br />

Seilbahn-Mechatroniker/in EFZ b) 4<br />

Strassentransportpraktiker/in EBA (neu) 2<br />

Strassentransportfachmann/<br />

-fachfrau EFZ (neu) 3<br />

19 Informatik<br />

Informatiker/in EFZ 4<br />

––<br />

Applikationsentwicklung a)<br />

––<br />

Betriebsinformatik (neu)<br />

––<br />

Support<br />

––<br />

Systemtechnik b)<br />

Informatikpraktiker/in EBA 2<br />

Mediamatiker/in EFZ a) 4<br />

20 Kultur<br />

Bühnentänzer/in EFZ c) 3<br />

Fachmann/Fachfrau Information <strong>und</strong><br />

Dokumentation EFZ a) 3<br />

Theatermaler/in EFZ c) 4<br />

Veranstaltungsfachmann/-fachfrau EFZ 4<br />

21 Ges<strong>und</strong>heit<br />

Assistent/in Ges<strong>und</strong>heit <strong>und</strong> Soziales EBA 2<br />

Augenoptiker/in EFZ a) 4<br />

Dentalassistent/in EFZ 3<br />

Fachmann/Fachfrau Ges<strong>und</strong>heit EFZ 3<br />

Medizinische/r Praxisassistent/in EFZ b) 3<br />

Orthopädist/in EFZ 4<br />

Podologe EFZ/Podologin EFZ 3<br />

Zahntechniker/in EFZ 4<br />

22 Bildung, Soziales<br />

Fachmann/Fachfrau Betreuung EFZ 3<br />

––<br />

Behin<strong>der</strong>tenbetreuung<br />

––<br />

Betagtenbetreuung<br />

––<br />

Kin<strong>der</strong>betreuung<br />

––<br />

Generalistische Ausbildung<br />

Legende<br />

EBA Eidgenössisches Berufsattest<br />

EFZ Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis<br />

a) Meist drei Jahre Sek A vorausgesetzt<br />

b) Grenzfälle <strong>für</strong> Schüler/innen aus Sek B<br />

c) Beson<strong>der</strong>e gestalterische Begabung<br />

Ziffer=Anzahl Ausbildungsjahre<br />

Infos zu den <strong>Berufe</strong>n: www.berufsberatung.ch<br />

biz Uster<br />

Brunnenstrasse 1 | 8610 Uster<br />

Tel. 044 905 45 45 | biz.uster@ajb.zh.ch<br />

Infothek:<br />

Montag<br />

Mittwoch<br />

Donnerstag<br />

Freitag<br />

Samstag<br />

14.00–18.00 Uhr<br />

10.00–18.00 Uhr<br />

14.00–20.00 Uhr<br />

14.00–18.00 Uhr<br />

10.00–13.00 Uhr<br />

<strong>Amt</strong> <strong>für</strong> <strong>Jugend</strong> <strong>und</strong> <strong>Berufsberatung</strong> | www.berufsberatung.zh.ch | biz.medien@ajb.zh.ch<br />

© Bildungsdirektion Kanton Zürich, August 2013<br />

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